وصفة بسيطة ل كعكة التفاح مع القرفة

المكونات:

• 
  دقيق 300 جم


• 
  زبدة - 250 غرام


• 
  صفارتين


• 
  سكر - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  تفاح - 4 - 5 قطع.


• 
  القرفة، الفانيليا، قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  مشمش المربى (المربى) - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ماء

1. 
   ويستخدم العجين القصير المفروم للقاعدة. فرك الزيت المثلج على مبشرة والجمع بينه وبين الدقيق. بسرعة دلك الخليط حتى تظهر الفتات الجميلة. لمنع النفط من الذوبان، وتراجع بشكل دوري يديك في الماء البارد


2. 
   أدخل في صفار الخليط، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والفانيليا استخراج (اختياري). تحريك مرة أخرى إلى حالة من مرونة، كتلة كثيفة. تشكيل الكرة، والتفاف فيلم الغذاء ومكان في الثلاجة لمدة نصف ساعة


3. 
   ربط 2 ملعقة كبيرة. ل. والسكر، وبذور الفانيليا وثلاثة تفاح مقشر وناعم مقشر في مقلاة. يجب أن تكون التفاح لينة وحلوة. إضافة القرفة والقليل من الماء


4. 
   ضع المقلاة على حرارة متوسطة ويطهىحوالي نصف ساعة. إضافة قشر الليمون والحفاظ على النار حتى جاهزة: يجب أن تصبح التفاح لينة وشفافة، والرطوبة الزائدة - تتبخر. أزل الصلصة واتركها تبرد


5. 
   اثنين من التفاح العصير وأصعب قشر وشريحة شرائح رقيقة. رشها مع عصير الليمون - فإنه سيتم منع سواد اللب


6. 
   لفة العجين في الشغل رقيقة. وضع في شكل استعداد، شكل الجانبين وخفض الفائض من العجين. ملء ملء الفاكهة مع ملء الفاكهة وسلس السطح. أعلى شرائح من التفاح تداخل طبقات ويرش مع السكر. يخبز لمدة نصف ساعة في فرن يسخن إلى 200 درجة


7. 
   المشمش المربى تتحد مع الماء في نسبة 2: 1 وجلب ليغلي. الانتهاء من كعكة مع الصقيل الناتجة