فكرة لتناول طعام الغداء: البيتزا مصغرة حار مع الجمبري
يتم إعداد هذه البيتزا قليلا ببساطة وبسرعة -ولكن النتيجة سوف تدهش لك. عجين مقدد مع طعم دسم، الروبيان العصير، التوابل قليلا التوابل - ماذا تحتاج لتناول وجبة خفيفة لذيذة خلال يوم عملك؟ البيتزا مصغرة حار هي أيضا مثالية لتناول وجبة الأسرة الأحد أو لقاءات ودية مثلي الجنس.
الروبيان - 4-6 (لبيتزا واحد)
عجينة طازجة (أو عجينة فيلو) - 6 أوراق
كريم وزيت الزيتون وصلصة الطماطم
الزعفران، الفلفل الحار أو كايين، الزعتر
قبل البدء في الطبخ البيتزا،تذويب العجين. استخدام العجين الصناعي أو فيلو - هو نفخة أرق بكثير. إعادة تجميد واستخدام العجين لا يمكن، لذلك تأخذ بالضبط المبلغ الذي تحتاجه. تذوب بضع ملاعق من الزبدة. وضع ورقة العجين على سطح العمل وتزييت بسرعة عن طريق وضع واحدة على رأس الأخرى
تغطية صينية الخبز مع الرق. باستخدام قطع يموت في شكل حلقة، وقطع الأكواب من العجين وتمهيد على ورقة. تغطية الشغل مع الرق على رأس والخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق في فرن يسخن إلى 170 درجة
إعداد الروبيان - تنظيفها من قذائف،إزالة ذيول. قطع دائرة من الرق في شكل حلقة، ووضع قطع يموت على ذلك، بإحكام الروبيان في ذلك، وتغطيته مع الدائرة الثانية من الرق والضغط بحزم. جعل هذه القطع من الروبيان لجميع البيتزا مصغرة
تجميع الطبق: تزييت قاعدة العجين مع صلصة الطماطم ووضع عليها قطعة من الروبيان، وخالية من الدوائر الورقية. طحن الأعشاب حار ويرش البيتزا على القمة.
رش البيتزا على رأس مع زيت الزيتون وترسل لبضع دقائق إلى الفرن، وتسخينها إلى درجة الحرارة القصوى - حتى يتم بلون الفراغات
اقرأ المزيد:
بيتزا كالزون
ب، القريدس
ب، بندورة، و جبن
بيتزا مع برينزا والزيتون
بيتزا في صقلية
بيتزا مع الخيار الطازج تحت القشدة الحامضة
ب، البطاطا، أيضا، كورجيتس
البيتزة ثثة، الفلفل
بيززا، ب، تشامبينونس، أيضا، البازلا الخضراء
ب، جديدة مثل الزهرة، الفطر، أيضا، تواقح
ب، سمك التن، أيضا، البندورة
استخراج العجين (فيلو)
بيتزا مغلقة: وصفة
عجين سليم للبيتزا