إيستر

إيستر

لإعداد الشوكولاته عيد الفصح سنأخذ:

• 
  1 كجم من الجبن
• 
  300 غرام من الزبدة
• 
  2 ملعقة كبيرة. سكر
• 
  6 ملاعق كبيرة قشدة الحامض
• 
  4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
• 
  0.25 تسب. ملح
• 
  الفانيلا لتذوق
• 
  الشوكولا الأسود، ب، ديكوراتيون

يتم الاحتفاظ الزبدة في درجة حرارة الغرفة، حتى يصبح لينة، ومن ثم استحوذت على اتساق القشدة الحامضة. إضافة السكر ومسحوق الكاكاو والملح والفانيلين إلى النفط.

يتم مسح مخالب طازجة الجافة من خلال غربال. إضافة القشدة الحامضة إلى الجبن المنزلية محو وتخلط جيدا. تدريجيا، في أجزاء صغيرة، أدخل كتلة الرائب في مزيج من الزبدة والكاكاو والسكر. مزيج تماما كل شيء. عندما تكتسب كتلة الظل الشوكولاته موحدة، ونحن تمر عيد الفصح في باسوشنيتسو تحت الصحافة. وضعنا ليوم واحد في مكان بارد.

عندما يكون عيد الفصح جاهزا، نقوم بتحويله من النموذج إلى طبق ونرشه بالشوكولاتة السوداء المبشورة.

بون شهية!