كعكة الموز، ب، الزبيب

كعكة الموز، ب، الزبيب

• 
  100 غرام من الزبدة أو السمن النباتي
  


• 
  100 غرام من السكر
  


• 
  3 بيضات
  


• 
  250 غرام من الدقيق
  


• 
  0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
  


• 
  0.5 ملعقة صغيرة ملح
  


• 
  2 ملاعق كبيرة من الحليب
  


• 
  100 ز الزبيب
  


• 
  2 الموز
  

طريقة التحضير:

سوط الزبدة المذابة بالسكر والبيض. إضافة مخلل مع الملح والصودا

والدقيق، ثم الحليب. يحرك جيدا. يجب أن يسقط العجين بشكل كبير من ملعقة. إضافة

الزبيب.

إعداد الموز: قشر ورذاذ مع عصير الليمون.

مجلس: الزبيب قبل غسل وسرقة لبضع دقائق في الماء المغلي.

ثم يجب أن تجفف وتدحرج في الدقيق. ويتم ذلك بحيث الزبيب لا

استقر في اختبار الخبز.

إعداد طبق الخبز: الشحوم مع الشحوم ورش مع الطحين.

ضع نصف العجينة في قالب. ثم وضع على قطع العجين على طول (أو على

الدوائر) الموز. تغطية لهم مع بقايا العجين.

وضع العجين في الفرن، يسخن إلى 180 درجة. خبز الموز

كعكة مع الزبيب حوالي 60 دقيقة.

يمكن طهي كب كيك مع مربى من فوق، رش مع مسحوق السكر أو سكب

الشوكولاته الصقيل.

الشوكولاته الصقيل يمكن إعداد بنفس الطريقة ل كاستارد إكلايرس.