كرات الموز-جوز الهند

كرات الموز-جوز الهند

لإعداد هذه الحلوى، واتخاذ:

• 200 غرام من الدقيق


• 100 غرام من رقائق الشوفان


• 100 غرام من رقائق جوز الهند


• 75 غراما من السمن أو الزبدة


• 75 غراما من السكر البني


• 60 غرام من الجبن الدسم


• 1 بيضة


• 1 الموز الناضجة (أكثر ناضجة كلما كان ذلك أفضل)


• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون


• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز


• 0.5 ملعقة صغيرة. زنجبيل الأرض


• 0،25 ملعقة صغيرة. ملح


• زيت لتشحيم صينية الخبز أو ورقة الخبز

خلط الدقيق، مسحوق الخبز، رقائق الشوفان،الزنجبيل الأرضي والملح. قشر الموز، وهريس بعناية مع شوكة حتى ناعمة ومزجها مع عصير الليمون. عصير الليمون لن تسمح للموز تنمو الظلام وتفقد لونها جذابة، وبالإضافة إلى إعطاء الكرات الجاهزة رائحة لطيفة.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. نشر السمن أو الزبدة مع السكر البني حتى كتلة دسم، ثم أدخله موس الموز والجبن والبيض. ثم يضاف خليط الدقيق ببطء في الوزن ويعجن العجين باستخدام خلاط، ويحولها إلى سرعة عالية.

من اختبار جاهز، وجعل ملعقة من الكرات،لفة لهم في نجارة جوز الهند ووضعها على ورقة الخبز، يتأهل أو مبطنة مع ورقة الخبز. خبز الكرات لمدة 10 دقيقة حتى يتم براون.

بون شهية!