كيف لطهي كومبوت الفراولة لفصل الشتاء - وصفة مع صورة
كيفية الحفاظ على طعم الصيف لفترة طويلة؟ الجواب بسيط - مقدما رعاية الفراغات لفصل الشتاء من الفراولة الناضجة. إذا كنت تتبع وصفات بالضبط، فإن الفراولة الاحتفاظ طعمها الغني والحلو ورائحة حتى لو الحفاظ عليها. فمن الأفضل لهذا الغرض هو كومبوت مناسبة من الفراولة - التوت في وصفة كومبوت الكلاسيكية هي الحد الأدنى من التعرض لدرجة الحرارة العلاج، وبالتالي، الاحتفاظ الطعم.
لإعداد كومبوت الفراولة لفصل الشتاء سوف نحتاج إلى المكونات التالية:
- تنظيف الماء المغلي - 2، 5 لترا
- سكر - 250 مل (زجاج واحد)
- الفراولة - 600-800 غرام
تحذير: وتعطى المكونات على أساس جرة ثلاثة لتر من كومبوت. إذا كنت تخطط لإعداد المزيد من كومبوت الفراولة لفصل الشتاء، وتغيير النسب في وصفة وفقا لذلك.
كيفية طهي كومبوت من الفراولة - خطوة خطوة وصفة
قبل البدء في طبخ الواقعكومبوت، وإعداد علب لتخزينها. يجب غسل الجرار الزجاجية جيدا وتعقيمها في حمام مائي أو في فرن. لا تنسى أن تلمس وشطف الفراولة التوت تحت تيار من الماء البارد.
الآن يمكنك البدء في إعداد الفراغاتلفصل الشتاء. يتم وضع الفراولة على الجزء السفلي من الجرار بحيث تحتل حوالي خمس العلبة. والمزيد من التوت، وأكثر المشبعة طعم كومبوت، وبالتالي فإن المبلغ يمكن أن تختلف في الإرادة.
ملء الفراولة في الجرار مع الماء المغلي وتركينقع لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثم استنزاف الماء إلى مقلاة المعدة مسبقا. لهذا الإجراء هو أكثر ملاءمة لاستخدام خاص قبعات البولي ايثلين مع الثقوب، ولكن في الحالات القصوى حتى الشاش سوف تفعل.
عصير الفراولة، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، المقلاة، متفاوت، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بارومترالسكر وجلب ليغلي، ومن ثم العودة تعبئتها في عبوات ليحفظ. البنوك مناديل والصمغ تفرض، غطاء وثيقة وبعناية نشمر - لا تنسى أن نشمر بإحكام كومبوت من الفراولة التي احتفظ بها عن فصل الشتاء وليس مدلل. بعد الاغلاق البنوك إسقاط القاع صعودا وتعطي للوقوف لمدة 1-2 ساعات. هذا كل شيء - كومبوت الشتاء من الفراولة جاهزة الآن يمكن إزالة البنوك في مكان بارد ومظلم للتخزين.
