خصائص الخزانة

وبادئ ذي بدء، يمكن أن تعني كلمة "تشيكوري" نباتين - سلطة سلطة و شيكوري العاديين. وتزرع سلطة سلطة (إنديف) فيبلدان البحر الأبيض المتوسط ​​واستخدام أوراقها في الطهي. وعادة ما تنمو الخزف العادي (الصندل البري، بتروجيان باتوجي) مثل الأعشاب الضارة، ولكنها تشتهر بخصائصها الطبية. حتى اليوم سوف نتحدث عن خصائص مفيدة من البرية البرية.

وترد معظم المواد الغذائية في جذر من تشيكوري (والتي، بالمناسبة، يمكن أن تصل إلى 15 مترا في الطول). أولا، هذا هو السكريات حبوب (فقط لا تخلط بينه وبين الأنسولين). إنولين هو الكربوهيدرات الاحتياطية، والتي يمكن أن تكون بديلا عن السكر والنشا. يتم امتصاصه بسهولة جدا من قبل الجسم، لذلك غالبا ما يتم تضمينها في النظام الغذائي الحمية الغذائية لمرضى السكر.

الحليب عصير تشيكوري يحتوي على المواد المريرة، لذلك تشيكوري يزيد أيضا الشهية. حتى إذا كان لديك مشاكل مع الشهية - سوف تساعد كوب من شراب عطرة من جذر كعكة قبل العشاء.

وبالإضافة إلى ذلك، خصائص مضادة للميكروبات تشيكوري. ولذلك، يتم استخدام المشروبات من تشيكوري لتطبيع الجهاز الهضمي مع اضطرابات الجهاز الهضمي وعلاج أمراض الجهاز الهضمي (على سبيل المثال، ديسبيوسيس). وتستخدم صبغة، ودفع و ديكوكتيونس من الخزف خارجيا لعلاج الأمراض الجلدية (التهاب الجلد، الأكزيما، التهاب الجلد العصبي، الدهني، الصدفية، حب الشباب، وما إلى ذلك).

لا تزال هذه الخصائص المفيدة من تشيكوري معروفة: مفرز الصفراء، مدر للبول، قابض، خافض للحرارة، ديدان. لذلك، يتم استخدام تشيكوري لعلاج تحص صفراوي، تطبيع البنكرياس والكلى والكبد.

يحتوي على البوتاسيوم والحديد، لذلك مفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية. فإنه يطبع عمل القلب، ويعززوتوسيع الأوعية الدموية وإزالة الدم "سيئة" الكولسترول (البروتين الدهني منخفض الكثافة). يستخدم تشيكوري في علاج تصلب الشرايين، مرض نقص تروية، عدم انتظام دقات القلب وفقر الدم.

تشيكوري له تأثير مفيد على الجهاز العصبي. أنه يحتوي على الفيتامينات من المجموعة ب، والتييكون لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي، في حين لا قمعها. لذلك، مشروب من سلطة، على عكس القهوة، يمكنك أن تشرب بأمان قبل الذهاب إلى السرير ولا تخاف أنك لن تكون قادرة على النوم بشكل صحيح. على العكس من ذلك، يمكن استخدامه لمكافحة الأرق. وفي الصباح الشراب من الخزف، على العكس من ذلك، سوف تعطي حيوية وسوف تهمة مع الطاقة.

ولكن كل ميدالية لها جانب الوجه، و قد لا تكون مفيدة فقط، ولكن أيضا خصائص ضارة. نعم، هناك بعض موانع إلى سلطة، والتي تستحق الملاحظة. جذر الكيك يحتوي على الكثير من فيتامين C، وحامض الاسكوربيك يمكن أن يسبب الحساسية في الناس عرضة للحساسية. لذلك، لا يكون مدمن على تشيكوري.

على الرغم من حقيقة أن المخدرات التي تحتوي علىتشيكوري، وتستخدم لعلاج المعدة وقرحة الاثني عشر، وكذلك التهاب المعدة، وشرب المشروبات القهوة القابلة للذوبان مع محتوى الصوديوم في هذه الأمراض لا ينصح. تشيكوري قادرة على إثارة وتكثيف السعال، وهذا أيضا يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار عند تلقيها. إذا كنت تعاني من الوزن الزائد، ينبغي اتخاذها بحذر مع سلطة. من ناحية، فإنه يساعد على انقاص وزنه بسبب المحتوى المرتفع من الإينولين، والتي سوف تحل محل السكر الخاص بك، من ناحية أخرى - أنه يحفز الشهية، والنظام الغذائي كله يمكن أن تسوء. وأخيرا، لا تستخدم صفة للتعصب الفردي (والتي، بالمناسبة، نادرة).

تشيكوري المستخدمة في شكل مرق، ضخ من إنفلورزنسس، والجذور والعشب. يمكنك أيضا أن تأخذ عصير شيكوري. للتحضير مرق الإزهار 2 ملعقة طعام يتم سكب الإزهار أو المغلي في 500 مل من الماء وتصفيتها. شرب ضخ أو مغلي عدة مرات في اليوم (3-4) لثلث من الزجاج لتحسين عملية الهضم.

لطهي الطعام ديكوتيون من الجذور، تحتاج 1 ملعقة صغيرة. جذور سحقت صب كوب من الماء المغلي، وتغلي لمدة 10 دقيقة، سلالة وشرب ربع كوب 4 مرات في اليوم. للتحضير عشب التسريب 1 ملعقة صغيرة الخام صب كوب من الماء المغلي، والسماح لها الشراب وسلالة. شرب ضخ 2-3 مرات في اليوم قبل تناول نصف كوب. إذا كنت تخطط لتطبيق خارجي من التسريب، ونسب المكونات ستكون على النحو التالي: 20 غرام من المواد الخام لكل نصف لتر من الماء المغلي.

كما ترون، خصائص مفيدة من الخزف جعلها محطة قيمة جدا. هنا فقط لا تهمل الطب التقليدي وتعتمد اعتمادا كاملا على النباتات الطبية. كل شيء جيد في الاعتدال. تكون صحية!