سلطة الصيف، ب، خضرة و بخاصة الخس

وصفة ورقة الخس

وهناك سلطة بسيطة جدا ولذيذة تكمل أي طبق اللحوم أو السمك. إعداده لعائلتك وإعطاء دفعة فيتامين الطاقة وحيوية ليوم كامل!

المكونات اللازمة:

• 
  سلطة الخضراء -1 شعاع


• 
  البيض - قطعتين


• 
  الشبت - 1/2 شعاع


• 
  البصل - 0.5


• 
  السكر، الملح، الفلفل الأرضي


• 
  قشدة الحامض


• 
  خل

طريقة التحضير:

1. 
   أولا نحن بحاجة إلى نقع البصل. للقيام بذلك، قطعه في شرائح رقيقة، طيها في وعاء، رش 1 ملعقة صغيرة. والسكر وتصب كمية صغيرة من الخل. اتركه لمدة 15 دقيقة. ثم توتر البصل. شطف في الماء ليس من الضروري.


2. 
   حسنا شطف الشبت والخبز في الماء الزجاج. شريحة ناعما.


3. 
   طبخ البيض، بارد في الماء البارد المسلوق ومقطعة إلى مكعبات (لا صغيرة جدا!).


4. 
   اغسل أوراق السلطة وتمزقها إلى قطع متوسطة الحجم.


5. 
   مزيج جميع المكونات والملح والفلفل والموسم مع القشدة الحامضة. فمن الأفضل عدم اختيار القشدة الحامضة دهني جدا.

خدمة جديدة والتمتع طعم!

نصائح

بعض التوصيات حول تحضير السلطة من أوراق السلطة:

• 
  يتم الجمع بين السلطة تماما مع المأكولات البحرية. يمكنك حتى استخدام العصي السرطان. تزييت ورقة سلطة مع المايونيز أو صلصة التارتار، التفاف عصا السرطان في ذلك. اتضح عطرة جدا ولذيذة.


• 
  قبل إضافة سلطة الملفوف إلى الطبق، تحتاج أولا إلى قطع الجذور وتفكيك الأوراق. تأكد من إزالة الصفراء والأوراق الفاسدة؛


• 
  أوراق تحتاج إلى أن تغسل في الماء البارد، ثم أنها سوف تصبح قوية ومقدد.


• 
  والتحقق من الجيوب الأنفية من الأوراق، قد يكون هناك الحشرات والأرض.


• 
  فمن الأكثر ملاءمة لتجفيف الأوراق في مصفاة أو مصفاة. يمكنك أيضا إزالة الرطوبة الزائدة مع المناشف الورقية أو منشفة؛


• 
  إذا قمت بقطع أوراق بسكين، ثم يجب أن تكون حادة جدا، بحيث لا تنهار الأوراق؛


• 
  والخضر تتلاشى بسرعة، لذلك أكله على الفور.


• 
  عند اختيار الخضرة، والنظر في طعم الطبق في المستقبل. السلطات مختلفة: حار، مر، حلو، مقدد الخ. اختيار الأنسب للطعم واللون.


• 
  فمن لذيذ جدا أن الجمع بين الخضر مع الخردلخلع الملابس. مزيج الخردل، والزيت النباتي وعصير الليمون والبقدونس وصلصة جاهزة. بل هو أيضا الأصلي والحار لاستخدام العسل وزيت الزيتون وخل النبيذ؛


• 
  يمكن طهي الطبق ليس فقط على أساس الطازجةالخضروات. اتضح جدا عطرة ومغذية، إذا قمت بإضافة الخبز والثوم مطهي. قبل إطفاء الثوم كله في مقلاة في زيت الزيتون لمدة 30-40 دقيقة، ثم يجف مع النفط الزائد. في محمصة، البني الرغيف الطازج ونشر الثوم على ذلك مع شوكة. على طبق، ووضع الأوراق، ووضع قطعة من الخبز في كل وتصب في الصلصة. كما صلصة، يمكنك إعداد خلع الملابس الحامض أو الخردل.


• 
  الجوز تؤكد بشكل إيجابي جدا رائحة وطعم الخضرة. تقلى المكسرات في مقلاة وتخلط مع الأوراق. الموسم مع زيت الزيتون والخل البلسمي.

طهي أطباق لذيذة وصحية كل يوم!