حصاد، بسبب، الكرمة، الإجازات، ب، دولما، ب، ال التعريف، أقات أثناء الشتاء. أوراق العنب لفصل الشتاء: كيفية التآمر

تجميد أوراق العنب لدولما لفصل الشتاء

أكثر، ربما، طريقة بسيطة وسريعة لإعداد أوراق ل دولما - الصقيع.

المكونات اللازمة:

• 
  جديدة مثل الزهرة، العنب، جرو

مراحل الإعداد

1. 
   يتم فرز أوراق مختارة حديثا، ويتم إزالة قصاصات منها. مقص تجعل من السهل جدا. بعد ذلك، يجب أن تشطف جيدا.


2. 
   مكدسة أوراق الكرمة في أكوام من 20-30 قطعة. هذا المبلغ يكفي لإعداد الأواني المتوسطة من دولما.


3. 
   يتم وضع كل من أكوام على فيلم الغذاء المعتاد للسندويشات بعناية ولف بإحكام لفة. الحواف الحرة للفيلم عازمة على المركز.


4. 
   يتم تخزين جميع أوراق العنب معبأة ل دولما في الثلاجة.

عيبتهم الوحيدة هي هشاشة مفرطة فيشكل المجمدة. قبل إعداد دولما، يجب أن يذوب الأوراق. وينبغي أن تبدأ العملية تدريجيا في درجة حرارة الغرفة. بعد تذويب كامل، يمكنك البدء في الطهي.

كيفية أوراق العنب الملح لفصل الشتاء، وصفة

حصاد أوراق الكرمة ل دولما لفصل الشتاء عن طريق طريقة التمليح لا ينطوي على استخدام الخل. بالنسبة لشخص ما، سيكون هذا الخيار أكثر قبولا.

المكونات اللازمة:

• 
  يترك الشباب من العنب - 60 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  ملح كبير - 1 ملعقة شاي؛


• 
  خردل جاف - 1 ملعقة شاي؛


• 
  الفلفل الأرض - قرصة (أو 2-3 البازلاء البازلاء كلها).

مراحل الإعداد

1. 
   يتم فرز أوراق الكرمة بعناية وغسلها. يتم حذف قصاصات، كما في الحالات السابقة. يتم وضع الأوراق في وعاء واسع ومغطى بالماء المغلي. ويتم ذلك في غضون ثوان معدودة، يدمج الماء على الفور. إذا كنت تتردد، يترك فقط الحصول على ملحومة وتصبح غير مناسبة للحصاد. أوراق العنب المزروعة هي أكثر المشبعة، الظلام الداكن.


2. 
   مكدسة الأوراق مكدسة في 10 قطع. ثم يتم طي كل كومة في مغلف، بالتتابع، مع كل من الجانبين 4. يمكنك، بالطبع، لفة لهم ببساطة في أنبوب، ولكن في هذه الحالة سيكون من الصعب أن حزمة في وعاء منخفض.


3. 
   وضعت المغلفات المعدة في 0.5 لترالبنوك. في واحد وضعت للتو 6 المغلفات من 10 الأوراق. أعلى مع الخردل الجاف والملح والفلفل. يتم سكب كل هذا مع الماء المغلي حاد إلى حافة ويغلق.

مثل حصاد أوراق العنب لفصل الشتاءتماما في مخزن الشقة العادية. قبل إعداد دولما، تتكشف أوراق العنب وغارقة في المياه العذبة. زوج من الساعات سيكون كافيا.

كيفية مخلل أوراق العنب لفصل الشتاء، وصفة

أوراق العنب منقع هي حادة سارة. دولما منهم عظيم.

المكونات اللازمة:

• 
  يترك العنب؛


• 
  ثوم - رأس؛


• 
  الفلفل الأسود البازلاء؛


• 
  ماء - 1 لتر؛


• 
  السكر - 0،5 البنود؛


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخل 9٪ - 0.5 ملعقة كبيرة.

مراحل الإعداد

1. 
   يتم إعداد أوراق الكرمة كما هو عليهأعلاه. تسلق بسرعة مع الماء المغلي، إزالتها بعد تغيير اللون والمجففة. بعد ذلك، هم مرة أخرى، مكدسة ومغلقة ومكدسة في الجرار. إضافة الثوم والفلفل الجرس لتذوق.


2. 
   في قدر، يتم غلي الماء. هناك إضافة قاعدة من السكر والملح والخل. يتم سكب الماء المالح الساخن في الجرار شغلها. بعد ذلك يمكن أن تكون كوركيد.

أوراق الكرمة، أعدت بهذه الطريقة، لا تتطلب الغسيل قبل الطبخ دولما.

أوراق العنب ل دولما، وصفة

هذا الأسلوب من إعداد الفراغات لدولما مثل مخلل الملفوف والخيار والطماطم وغيرها من الخضروات. ويعتبر مثل هذا الطعام الصحي والمفيد قدر الإمكان.

المكونات اللازمة:

• 
  أوراق العنب - حوالي 1000 قطعة؛


• 
  الملح كبير.

مراحل الإعداد:

1. 
   كما يجب تذوق أوراق العنب وشطفها. طيها في أكوام عشوائية ولفة لهم لفات. ثم كومة في ترتيب عشوائي، ولكن بإحكام في جرة 3 لتر.


2. 
   يتم إعداد محلول ملحي في نسبة 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح لكل لتر واحد من الماء. تؤخذ المياه العادية، نظيفة، مغلي.


3. 
   مملوءة محلول ملحي مع العنبيترك. ويترك البنك في المطبخ. بعد 1-2 أيام، وسوف تبدأ التخمير. يجب أن يكون محلول ملحي دوري، إذا لزم الأمر، أعلى حتى. بعد حوالي أسبوع التخمير ستنتهي، يمكنك تغطية جرة مع غطاء ووضعها في مكان بارد.

هذه أوراق العنب مالحة جدا ل دولما، لذلك سيكون لديهم لتكون غارقة.

كما هو واضح، والحصاد من أوراق العنب لدولما لفصل الشتاء هو مسألة بسيطة. تحت سلطة هذا حتى ربات البيوت مبتدئين. لا تنسى أن تفعل ذلك في الصيف وبعد ذلك في فصل الشتاء سيكون من الممكن لإرضاء الأقارب مع دولما العطرية.