كعكة في شكل قلب يوم 14 فبراير، وصفة مع الصورة

فرصة عظيمة لإثبات المهارات الخاصة بكالطهي، بنكهة مع الرومانسية والمشاعر - كعكة خاصة في شكل قلب لعيد الحب. ونقترح عليك محاولة الخروج وصفة الأصلية لمثل هذه هدية رمزية حلوة، كعكة لذيذة ومبتكرة في شكل قلب.

كيك "لوفينغ هيرت"

مثل كعكة لذيذة ولذيذة في شكل قلبوسوف تصبح زخرفة جميلة من الجدول الخاص بك ونهاية مثالية لعشاء احتفالي. لإعداد مثل هذه الكعكة غير عادية في 14 فبراير، ونحن تقسيم العملية برمتها إلى مراحل:

1. 
   إعداد المكونات. وسوف نحتاج إلى:
   
   
   
   • 
     البيض - 4 قطع؛
   
   
   • 
     والدقيق والسكر - 1 شارع.
   
   
   • 
     مسحوق السكر - 1 البند؛
   
   
   • 
     كريم (33٪ محتوى الدهون) المبردة - 200-300 مل.
   
   
   • 
     الجيلاتين - 15 غرام.
   
   
   • 
     الحليب - 1 البند؛
   
   
   • 
     تبخر الحليب المغلي - 0.5 الجرار.
   
   
   • 
     زبدة - 200 غرام؛
   
   
   • 
     الانتهاء من هلام أحمر - 1 حزمة؛
   
   
   • 
     شراب للتشريب؛
   
   
   
   وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى شكل انقسام كعكة في شكل قلب.


2. 
   الخبز وإعداد البسكويت: وضرب البيض مع قليل من الملح، وخلطها بلطف مع صفار والدقيق الأرض مع السكر، خبز البسكويت في 180C لمدة 30 دقيقة. بعد 8 ساعات قطع بعناية الكعك على طول إلى 2 أجزاء ونقع لهم مع شراب.


3. 
   إعداد كريم: خفقت الحليب المكثف مع الزبدة خففت ووضعها لفترة من الوقت في الثلاجة.


4. 
   إعداد هلام: وسوف تجعل كعكة لدينا في شكل قلب في 14 فبراير تشبه أحر قلب المحبة. لذلك، نحن تمييع محتويات الكيس وفقا للتعليمات (المياه تأخذ 30-40 في المئة أقل مما هو مطلوب) وتبريد هلام حتى يتجمد.


5. 
   تفعل سوفل: في الحليب، ونحن نقع الجيلاتين لمدة ساعة، ثم تسخينه إلى حل (فمن الممكن في فرن الميكروويف). كريم خفقت مع مسحوق السكر حتى رغوة قوية، ووضع جانبا للزينة. نحن ربط القشدة مع ملعقة الجيلاتين الذائب وجلب إلى كتلة متجانسة وباردة قليلا في الثلاجة.


6. 
   جمع لدينا كعكة الأصلي ليوم القديسالحب: وضع الكعكة الأولى في شكل، الشحوم مع كريم، تغطية مع الثانية. نحن ملء الكعك سوفل ووضع الكعكة في الثلاجة. عندما سووفل بارد، بلطف، مع ملعقة، وضع قليلا هلام المجمدة على ذلك وإعادته إلى الثلاجة مرة أخرى.


7. 
   تزيين الكعكة الناتجة: عندما يتم تجميد جميع طبقات كعكة جيدا، وإزالة الشكل وتزيين الجانبين مع ما تبقى من قشدة. كما أنها تجعل كانتيك صغير على حافة أعلى - لذلك لدينا كعكة في 14 فبراير سوف تبدو أكثر لطيف ورومانسية. لا يمكن مثل هذا الجمال لذيذ من فضلك؟

المؤلف: كاترينا سيرجينكو

اقرأ أيضا:

• 
  ملفات تعريف الارتباط في 14 شباط (فبراير)