كيفية خداع البائعين من كفاس: اختيار شراب الصيف مفيدة

فائدة أو ضرر؟

كفاس المشجعين يتحدثون عن المحتوى المرتفعالفيتامينات، تنشيط العمل والآثار المفيدة على الهضم. لاحظ المعارضون نسبة عالية من الأحماض، نسبة كافية من الكحول وحقيقة أن كفاس الحديثة ليست شراب الحياة التي أعدها أجدادنا.

كل من هؤلاء والآخرين على حق في طريقتهم الخاصة. وبطبيعة الحال، فإن معظم وصفات ل كفاس التقليدية هي الآن فقدت، ولكن في القرن ال 21 هذا الشراب له خصائص مفيدة.

استخدام كفاس:

1. 
   أنه يخلص العطش جيدا ويحفظ من الجفاف. كفاس يحتوي على كمية كافية من المعادن. استخدامه يسمح لك لملء بسرعة فقدانها مع العرق في الحرارة. وبالإضافة إلى ذلك، على عكس الصودا الاصطناعية، فإنه لا يحتوي على الكثير من السكر، لذلك لا يثير العطش، ولكن يقف عليه.


2. 
   يحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية. هناك عدد كبير من أصناف من الشراب، وتكوين المواد النشطة بيولوجيا فيها تختلف اختلافا كبيرا. ومع ذلك، شيوعا لجميع الأصناف هو المحتوى العالي من الفيتامينات من المجموعة B و E.


3. 
   بسبب محتوى حمض اللبنيك، كفاس تطبيع البكتيريا المعوية، مثل منتجات الحليب الحامض.


4. 
   ثاني أكسيد الكربون يعزز الهضم وامتصاص الطعام في المعدة.

بالطبع، كل ما سبق ينطبق فقط على كفاس من التخمير الطبيعي.

هناك حالات يجب أن تستخدم فيها كفاس بحذر:

• 
  زيادة الحموضة في المعدة.


• 
  الحمل والرضاعة الطبيعية والأطفال دون سن 3 سنوات.


• 
  لا ينبغي أن تستهلك الكثير من كفاسقبل القيادة. على إدارة المركبات، فإنه لا يؤثر، ولكن التنفس يمكن أن تظهر وجود الكحول في الدم لمدة 15-30 دقيقة.

نختار كفاس بشكل صحيح

بعد التعامل مع خصائص المشروبات المفيدة وغير التقليدية، حان الوقت لطرح السؤال التالي. كيفية اختيار كفاس الحقيقي من تشكيلة على العداد؟

العديد من الشركات المصنعة، وتسريع وأرخصوالإنتاج، واستخدام المواد المضافة المختلفة التي تحرم كفاس ما نحب كثيرا: طعم وجيدة. من أجل معرفة بالضبط ما نحن شراء: كفاس الحقيقي أو البوب، وهو ما يكفي لدراسة قائمة المكونات على الحزمة.

ما لا ينبغي أن يكون في كفاس

1. 
   النكهات. هذا كفاس نفسها لديها نكهة الخبز الغنية والطعم، وليس هناك حاجة لمزيد من نكهة ذلك. ولجعل الشراب الذي الأذواق مثل الخبز والمشروبات، يكفي لإضافة السكر وحامض الستريك ومضافات نكهة إلى المياه الغازية.


2. 
   منظمات الحموضة (حامض الستريك). ويضاف هذا العنصر من أجل توفير الوقت، والتخمير الطبيعي يستغرق عدة أيام. لا يسمح كفاس أن تتغذى بشكل طبيعي، ويتم توفير الحامض الضروري في الذوق مع مساعدة من المواد المضافة.


3. 
   المحليات. التخمير الطبيعي لل كفاس يوفر الخميرة، التي تعمل فقط في وجود السكر الطبيعي. مع مساعدة من المحليات الاصطناعية، الشركة المصنعة أقنعة انتهاك العملية.


4. 
   المواد الحافظة. تقنيات الإنتاج الحديثة هي التي كفاس في عملية التصنيع ليس فقط لا اتصال البيئة، ولكن يخضع الترشيح والبسترة. في مثل هذه الظروف، والمواد الحافظة ليست ضرورية حتى للتخزين على المدى الطويل. إذا كان الصانع واثقا في الامتثال للمعايير الصحية في المؤسسة، وقال انه لن تضطر إلى إنفاق على المواد الحافظة.


5. 
   الإيثانول في مبلغ أكثر من 1.2٪. هذا هو الحد من محتوى الكحول الذي يحدد غوست.


6. 
   وأضاف بشكل مصطنع ثاني أكسيد الكربون. مع الخميرة التخمير الطبيعية وحتى تنتج كمية كافية من ثاني أكسيد الكربون.

أفضل كفاس يتكون من عدد قليل من المكونات: جودة عالية المياه النقية، نبتة مخمر والسكر والخميرة وبكتيريا حمض اللاكتيك.

مشروع كفاس

شراء المعبأة في زجاجات المعبأة في زجاجات،وبطبيعة الحال، أكثر أمنا من الانسكابات في الشارع. المنتج هو المسؤول عن نوعية الشراب فقط عندما المشتري مشتريه في العبوة الأصلية. ولكن في بعض الأحيان أريد أن تحديث نفسي خلال يوم الصيف.

ما تحتاج إلى معرفته عند شراء مشروع كفاس

• 
  اختيار نقطة بيع حيث الشرابسكب من حاويات مصنع المعادن - البراميل. وتنتشر هذه الأوعية المغلقة التي يتراوح حجمها بين 30-50 لترا مباشرة في المصنع، ولها تسميات تشير إلى تكوين وتوقيت التنفيذ. بسبب حجم صغير، لا يتم تخزين التعبئة والتغليف مفتوحة لفترة طويلة، والشراب لا يملك الوقت لتتدهور.


• 
  البائع، الذي يعمل في قفازات - مؤشر على الأقل على الأقل الامتثال للمعايير الصحية.


• 
  على الرغم من أن رغوة سميكة هو مؤشر على الطبيعةكفاس، لا تعتمد كثيرا على هذا عند شراء مشروب في تسرب. للحصول على رغوة أكثر فخامة في الكأس، يجب على البائع تغطية ذلك قليلا أكثر حدة وفتح الصنبور.