كيفية شرب البيرة

تؤخذ البيرة الشرب المبردة إلى 6-8 درجات. يجب أن لا تقل درجة حرارة البيرة عن 5درجة، لأنه في درجات حرارة منخفضة جدا طعم ورائحة البيرة تتدهور، وعند درجات حرارة أقل من 4 درجات يصبح الشراب عكر من البرد. وعند درجة حرارة فوق 10 درجة، رغوة يستقر، والطعم والرائحة، مرة أخرى، تتدهور.

لتبريد البيرة إلى درجة الحرارة الصحيحة هو أفضل ليس في الثلاجة، ولكن على الجليد: هذا الشراب لا يتسامح مع التغيرات في درجة الحرارة المفاجئة. لحماية البيرة من الانهاك، لا ينبغي أن يكونوالحفاظ على الزجاج مع الشراب في متناول اليد. كما يجب حماية البيرة من أشعة الشمس المباشرة. لا يهز أو يحرك الشراب: ينمو مملة من هذا. يجب وضع زجاجات مع البيرة عموديا، ولكن في أي حال من الأحوال يجب أن توضع على جانبهم: يجب أن الشراب لا تلمس الفلين.

أي نوع من الأطباق يجب أن تشرب البيرة؟ كل مروحة من شراب رغوي لديها بالتأكيد تفضيلاتها الخاصة للأواني، ولكن قاعدة واحدة لا تزال غير قابلة للتدمير: لا تشرب البيرة من الحاويات البلاستيكية والمعدنية، لأنها تغير طعم الشراب. من أكواب السيراميك لشرب البيرة هو أيضا غير مرغوب فيه، ولكن يجوز. في كثير من الأحيان، مصنوعة من نظارات البيرة من الزجاج، وأكواب تذكارية (هدية) مصنوعة من الخزف.

شكل الزجاج يمكن أن يكون أي، ولكن ينبغي أن يكون مدبب قليلا إلى الأعلى، وجدرانها داخل يجب أن يكون على نحو سلس. قبل صب البيرة في السفينة، فمن المرغوب فيه بارد ليس فقط الشراب نفسه، ولكن أيضا الزجاج (القدح).

صب البيرة في وسط الزجاج أو أكواب من الارتفاعحوالي سمتين ونصف فوق حافة السفينة. عندما تسخن الرغوة عند التسكب الأول، يجب أن ترتفع البيرة حتى يصل مستوى الشراب إلى حوالي ثلاثة أرباع ارتفاع الزجاج. ومع ذلك، في الحياة اليومية يفضل الكثيرون صب البيرة على حافة الزجاج، يميل قليلا. هذا يساعد على تجنب الكثير من تشكيل الرغوة.

بواسطة رغوة، بالمناسبة، يمكنك تحديد نوعية البيرة: جيدة البيرة سميكة سميكة رغوة من الأبيضالألوان دون فقاعات كبيرة. ويعتقد أن الارتفاع المثالي للرغوة - تصل إلى 4 سم، ويجب أن تعقد ما يصل إلى 4 دقائق. ومع ذلك، يرجى ملاحظة أن بعض أنواع البيرة (على سبيل المثال، إيل) ليس لديها رغوة وفيرة.

شرب البيرة فقط في شكله النقي، وليسخلط مع أي مشروبات أخرى: أنه يفسد ميؤوس منه طعمه. على الرغم من إذا كنت ترغب في مزجها مع أي شيء، لا أحد سوف تعقد بشكل طبيعي لك مرة أخرى. أيضا لا يمكنك خلط البيرة من نقاط القوة المختلفة أو إضافة البيرة الطازجة لم تنته: أولا شرب خدمة كاملة من البيرة، ثم صب واحد المقبل في الزجاج. أيضا، لا يمكنك صب البيرة دون فتح من كوب واحد إلى آخر.

يجب أن لا تشرب كوب كامل من البيرة في غول واحدة، ولكن يجب أن لا حتى رشفة مع رشفة صغيرة طوال المساء. ويقول الخبراء ذلك يجب أن يكون كوب من البيرة في حالة سكر في ثلاثة رشفات: للشراب الأول، وشرب نصف القدح، للنصف الثاني من البيرة المتبقية (أي ربع القدح)، للثالث - كل شيء آخر.

من أن يكون البيرة؟ عادة البيرة الخفيفة لدغة مع الضوءالوجبات الخفيفة المالحة: المكسرات، المفرقعات، المفرقعات، الخ. يمكنك أيضا تقديم الجبن، جراد البحر أو الروبيان مع البيرة الخفيفة. وبالنسبة للبيرة المظلمة، فمن الأفضل تقديم وجبة خفيفة أكثر صلابة، مثلا، سلطة اللحوم أو الأسماك. أيضا، يمكن غسلها البيرة المظلمة أسفل مع الأطباق الساخنة. وأنواع غير عادية من البيرة، على سبيل المثال، البيرة الفاكهة أو البيرة، فمن الأفضل لتناول الطعام دون وجبات خفيفة. يمكن أن تؤكل البيرة المستوردة للأصالة مع أطباق من المأكولات الوطنية (على سبيل المثال، الزلابية جيدة للبيرة التشيكية).

وتذكر ذلك فإنه ليس من الضروري شرب البيرة بكميات كبيرة: سوف اثنين من النظارات تكون كافية بما فيه الكفاية لجعل لكمللاستمتاع ذوقه. كل ما هو أكثر من ذلك، لم يعد يجلب المتعة، ولكن يضر فقط الصحة. شرب البيرة بكميات معتدلة، لتناول وجبة خفيفة مناسبة، وبطبيعة الحال، في شركة ممتعة، لأن البيرة هو شراب "الاجتماعية".