فوائد وأضرار من السكر

لنبدأ بالأخبار السيئة: وقد ثبت بالفعل الضرر من السكر للجسم البشري. الاستهلاك المفرط للحلويات يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي، ونتيجة لذلك، السمنة وداء السكري. وبالإضافة إلى ذلك، منذ الطفولة، وقال كل واحد منا: "لا تأكل الكثير من الحلو، وإلا سوف يضر أسنانك." في الواقع، الحلو يدمر المينا الأسنان، وبالتالي يصبح تعاطي المنتجات المحتوية على السكر في وقت لاحق سبب التسوس.

وهناك أيضا أدلة علمية أن عشاق الدهنية والحلو تقع في مجموعة خطر لسرطان الثدي. A خاصية السكر للخروج من الفيتامينات في الدم من المجموعة باء يمكن أن يسبب التصلب، والنوبات القلبية،أمراض القلب والأوعية الدموية. التأثير السلبي لفائض السكر على الجهاز العضلي الهيكلي، وكذلك الجلد والشعر. حتى الآن، ومعرفة عن الضرر من السكر، والتخلي تماما الحلو، وتحرم نفسك من الفرح آخر في الحياة؟

الجواب على هذا السؤال هو الخبر السار. السكر كل نفس هو ضروري لجسمنا. الجلوكوز هو واحد من المصادر الرئيسية للطاقةرأس الدماغ البشري. عدم وجود هذه المادة يؤدي إلى انخفاض في القدرة على العمل، يمكن أن يسبب الدوخة أو حتى الصداع. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يكون هناك نقص في الجلوكوز، والمزاج ينخفض ​​بشكل كبير، حتى أولئك الذين يعانون من الاكتئاب ويوصي تناول الحلوى من أجل "تحلية" حياتهم قليلا. فائدة السكر واضحة، مما يعني أنه لا يمكنك التخلي تماما الحلو.

كما هو الحال في كل شيء، تحتاج إلى معرفة مدى استخدام السكر. وقد أثبت العلماء أن النهار العادي ومعدل السكر للشخص هو 50-60 غراما في اليوم الواحد، هذا المبلغ يساوي تقريبا 10 الشايملعقة. تجاوز المعدل اليومي، على الرغم من الحاجة لهذا المنتج لعمل الدماغ المنتجة، يمكن أن يسبب الأعراض التي تتميز بعدم وجود الجلوكوز: التعب، والخمول، والدوخة. وينبغي أيضا أن يؤخذ في الاعتبار أننا نستخدم السكر ليس فقط في شكل نقي أو كعنصر من منتجات الحلويات. يتم تضمين السكر في العديد من الأطباق "المالحة"، ويوجد أيضا في المنتجات الطبيعية، مثل الفواكه والخضروات. لذلك اتضح أن قاعدة السكر اليومية يمكن الحصول عليها من الطعام دون استخدامه في شكله النقي.

ماذا يفعل أولئك الذين يحبون حقاحلوة ولا تمثل حياته دون الحلويات، والكعك، أو مجرد الشاي الحلو؟ اتضح أن التخلص من السكر الزائد في الجسم بسيط جدا. ومنظف رائع هو ... المياه العذبة بسيطة، ويفضل مياه الينابيع. من أجل لتحييد تماما من ضرر السكر، 4-7 ساعات بعد تناول الطعام الحلو، تحتاج إلى شرب 2.5 مرات أكثر من الماء المغلي من كان يؤكل السكر من قبل.

ينصح السكر الأبيض ليتم استبدالها مع السكر البني. هذا المنتج هو أكثر فائدة بكثير، لأنه يحتوي على عدد كبير من المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد. لا ننسى العسل. وبطبيعة الحال، يمكنك أن تنطبق على بدائل السكر، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر، كما في بعض الحالات، فإن الضرر الناجم عن بدائل تفوق الضرر من السكر.

باستخدام السكر أو رفضه، تذكر ذلك جسمك يعرف كم هو حلوة هناك حاجة لك. وإذا كنت حقا تريد أن تأكل قطعة من الحلوى أو قطعة من الكعكة، لا تحرم نفسك هذه المتعة، والتفكير في الضرر من السكر. الأهم من ذلك، أن تفعل ذلك بحكمة ولا تطرف.