الحليب للأطفال: فائدة أو ضرر؟
وقد تم بالفعل كتابة عدد كبير من المقالات حول القيمة الغذائية للحليب. أيضا في كثير من الأحيان مناقشة استصواب شرب الحليب من قبل البالغين. لكن الحليب للأطفال لا تزال واحدة من المنتجات الغذائية التي لا غنى عنها.
ما هو الاستخدام في الحليب وهل يستحق الاستمرار في استخدامه؟ ومن الحقائق المعروفة جيدا ذلك البالغين تطوير ليس فقط التعصب الحليب، ولكن أيضا لا يمتصها الجسم. وإذا أخذنا في الاعتبار حقيقة أن الأبقار في المزارع يمكن أن تعطي من 40 إلى 120 لترا من الحليب يوميا، فإن مسألة خصائصها المفيدة يمكن أن تنهار في حد ذاتها.
ومع ذلك، سوف ننظر في خصائص مفيدة أن حليب البقر والماعز لديها للأطفال، ولماذا يجب أن تدرج في النظام الغذائي للطفل. يحتوي الحليب على الفيتامينات A, B, B2, C, المعادن, بروتينات قابلة للهضم, الدهون والكربوهيدرات. من بين أمور أخرى، أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم، وهو أمر مفيد جدا للأطفال المتنامية.
الحليب للأطفال هو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه، لأنه يحتوي على هذه الأحماض الأمينية كما ميثيونين و ليسين. ومن هذه الأحماض الأمينية التي تشارك في تشكيل الأجسام المضادة، والإنزيمات الهاضمة والأنسولين. أيضا الميثيونين، وهو الأحماض الأمينية التي ترد في الحليب، يربط ويزيل المعادن الثقيلة من جسم الطفل.
في المجموع، والحليب الواردة أكثر من 200 مواد عضوية ومعدنية مختلفة، والتي لها تأثير مفيد على تطوير جسم الطفل. الحليب للأطفال مفيد أيضا لأنه جيد يزيد من مستوى الحديد في الدم، ومع مساعدتها يمكنك علاج التهاب المعدة مع حموضة عالية، قرحة الاثني عشر، قرحة المعدة. الحليب الجيد جدا يساهم في علاج أمراض الكبد.
ومن المفارقات أن الحليب للأطفال يمكن أن يجلب المزيد من الفوائد في طب الأسنان. هذا يساعد في الوقاية من تسوس المرض. الحليب يشبع أسنان الأطفال مع الكالسيوم ويقلل من حساسية لمسببات الأمراض.
عجز الكالسيوم، الذي يتلقى الطفل أساسا من الحليب، يمكن تؤدي إلى تطوير أنسجة العظام لدى الأطفال. وتؤدي هذه الانتهاكات بدورها إلى ذلكوتطور هشاشة العظام وتشوهات العظام والكسور. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نقص الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة، نزيف في الأنف، كدمات على الجسم من أدنى ضربة، وتطوير المضبوطات وحتى داء السكري.
كل من الخصائص المذكورة أعلاه هي سمة من الطازجةالحليب. ولكن غالبا ما نشتري الحليب المبستر في متجر، في حزم خاصة. عندما البسترة الحليب، وليس فقط الجراثيم يموت من شأنها أن تفسد المنتج، ولكن أيضا يفقد معظم خصائصه المفيدة. والحليب المعقم بشكل عام لا يمكن أن يسمى الحليب - جميع الخصائص المفيدة غائبة تماما. يتم إنشاء وجود الفيتامينات في ذلك عن طريق الوسائل الاصطناعية.
ولكن لا ننسى ذلك الحليب للأطفال يمكن أن يسبب الحساسية المختلفة. ومن المواد التي تخترق الحليب من الحزم التي تحتوي عليها، وتسبب تنميتها. ولذلك، فمن الجدير توخي الحذر لتسوق الحليب.
وفي الوقت نفسه، لا يوصي أطباء الأطفال بإعطاء حليب البقر الطازج للأطفال دون سن الثالثة. والحقيقة هي أنه يحتوي على الكثير من البروتينات والدهون، و الكلى للطفل يمكن ببساطة لا تتحمل مثل هذا الحمل.
أيضا، في بعض الحالات، حليب البقر للأطفال يمكن أن تصبح منتج لا يطاق. في هذه الحالة، والانتقال إلى حليب الماعز. لذلك، هيكل البروتين والبروتينات الدهونوهو أمر من حجم أصغر من ذلك من بقرة، لذلك فمن الأسهل لهضم ذلك. وبسبب سهولة التركيب هذه، يمكن إعطاء حليب الماعز حتى للأطفال الرضع، ولكن فقط من سن ثلاثة أشهر. لا ننسى أن هناك احتياطات هنا أيضا. لذلك، حليب الماعز الطازج للأطفال يجب أن يخفف مع الماء المغلي الدافئ في نسبة 1: 1 ولا تتجاوز 50 غرام يوميا. للأطفال من 1 سنة إلى 12 سنة لا يمكن أن تعطي أكثر من 100 غرام من هذا المنتج. حليب الماعز يتدهور بسرعة كبيرة، لذلك فمن المجدي لمراقبة المؤشرات الصحية والنظافة.