كيفية خبز كعكة مع التوت؟

وصفة لفطيرة العنبية "حكاية الغابات"

لأنه عملية شاقة جدا لإعداد فطيرة عنبية، لا يمكن أن تكون مصنوعة خصيصا العجين، يمكنك شرائه على استعداد، وبالتالي فإن الخيار هو الآن كبيرة في المخازن.

المكونات اللازمة:

• 
  عجين مستقر أو غريبة جاهزة - 1 حزمة


• 
  الجبنة المنزلية منخفضة الدسم - نصف كيلو


• 
  5-6 البيض، اعتمادا على حجمها


• 
  سميد أو أكثر قليلا


• 
  الحليب 2-3 ملاعق كبيرة


• 
  توت المجمدة (أو الطازجة، إذا الموسم) - حوالي 400 غرام


• 
  المكسرات - البندق أو الفستق، يمكنك والفول السوداني - 200 غرام


• 
  السكر واحد ونصف الكؤوس،


• 
  مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو على ملعقة كبيرة


• 
  النشا والدقيق لمدة 2 ملاعق كبيرة ومسحوق الخبز للعجين - ملعقة كبيرة


• 
  زبدة - حوالي 50 غراما.

ليس هناك الكثير من المنتجات، والسر كله هو في طريق الطهي.

طريقة التحضير

• 
  شكل للكعكة أو كب كيك برومازيفام دسمالنفط ووضعه في ورقة توالت العجين جاهزة. من أجل جعل قاعدة ناعمة وجميلة، ونحن ملء أسفل مع البازلاء أو الفاصوليا. وضعنا في الفرن ساخنة إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.


• 
  نحن جعل ملء لدينا "خرافية" طبق. يجب أن تمسح الجبن المنزلية من خلال غربال، إضافة إلى الحليب والسميد وتخلط جيدا. ثم تغطية الأطباق مع حشو مع منشفة والسماح للوقوف لمدة 30 دقيقة - مانك خلال هذا الوقت سوف تنتفخ قليلا ويسلب الرطوبة الزائدة من الجبن المنزلية.


• 
  يولكس يضرب مع السكر - تأخذ نصف كوب فقط، ووضع البروتينات في الثلاجة، إضافة إلى هذه يولكس الدقيق والنشا مع مسحوق الخبز وتخلط مرة أخرى.


• 
  في مقلاة صب السكر (مرة أخرى نصف كوب) وإضافة الزبدة هناك عندما يبدأ السكر في حل - صب توت في ذلك. إذا تم تجميدها، قبل تجميدها على غربال لجعل النظارات الزائد السائل.


• 
  ما تبقى من نصف كوب من السكر صب كوب من الماء ويغلي المكسرات في هذا الشراب لمدة نصف ساعة تقريبا. ثم استنزاف الشراب، وجفف المكسرات قليلا مع منشفة.


• 
  تخلط معا خليط من البيض، الذي قدمناه في وقت سابق، مع كتلة من اللبن الرائب. إضافة الكرمل التوت والمكسرات المطبوخة في شراب لذلك، مزيج كل شيء.


• 
  تغلب على البروتينات المبردة مع قليل من الملح في رغوة حاد ومرن، ثم بعناية إضافة هذه الرغوة لملء.


• 
  وضع ملء في قاعدة الباردة بالفعل من فطيرة العنبية لدينا، ثم وضعت في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.


• 
  بعد خبز فطيرة العنبية، ومسحوق السكر ومسحوق الكاكاو لوضع على أي من أعلى من ذلك.

فطائر الطبخ مع التوت ليست طويلة جدا، وليس من الصعب، ولكن طعم هو خرافية مثالي.

كيفية خبز كعكة مع التوت: بعض النصائح

• 
  إذا كان لديك الجبن المنزلية ظهرت كل نفس الدهون جدا،يمكنك إصلاحه. صب مع الحليب الساخن (ولكن ليس المغلي)، والسماح الوقوف لمدة خمس دقائق ثم صب الحليب من خلال الشاش. الحليب الساخن سوف يسلب الدهون الزائدة، والجبن المنزلية تصبح أكثر جفافا.


• 
  لسميد تورم أسرع، والحليب لتمييع الجبن المنزلية في ملء يمكن تحسنت قليلا.


• 
  لجعل الرسم تبدو جميلة جدا - استخدام الاستنسل. يمكنك قصه بنفسك من الورق أو استخدام منديل مخروط.


• 
  هل يمكن أن يكون بضع التوت الكرمل وترك بضعة المكسرات لتزيين الكعكة من فوق - وسوف تكون جميلة.

هذه هي وصفة فطيرة العنبية "حكاية الغابات" التي بقيت معنا من جداتنا، وأنها دائما طازجة وطازجة في الذوق. محاولة لطهي الطعام - ولها شهية لطيفة بالنسبة لك