كيفية شرب وما لتناول الطعام تشاتشو


تشاتشا هو شراب قوي إلى حد ماشمال القوقاز الأصل، ليكون أكثر دقة، فمن الجورجية أو الأبخازية. بعض حتى يطلق عليه براندي العنب، ومعظم الروسية - العنب الفودكا. القوة القياسية للشراب لا تتجاوز 50 درجة، ولكن هناك أنواع، قوة تصل إلى ما يصل إلى 60 درجة.


ويتكون تشاتشا أساسا من العنب، ولكن تكوينفإنه لا يمكن أن يسمى متجانسة، أنه يحتوي على آثار من اليوسفي، البرسيمون، التين، البرتقال والتوت. منذ هذا الشراب هو الأصلي جدا، وقوتها عالية جدا، وهناك قواعد خاصة التي ينبغي أن يكون في حالة سكر. دعونا ننظر بالتفصيل كيفية شاتشو تشاتشو؟





في أي مناسبات يمكن أن تشرب تشاتشو


في وطن هذا الشراب، وهذا هو، في القوقاز، فإنهالا تسيء، كما، على سبيل المثال، في روسيا. عادة تشاتشو شرب نظارات صغيرة في الطقس مملة وممطرة. بالمناسبة، يعتبر الكثيرون هذا التقليد تعهدا لطول العمر القوقازي الشهير. في الصباح تشاتشا تشتت الدم ولا تجميد والمرضى.


وبطبيعة الحال، هذا الشراب لا ينفصلانوهي جزء من أي حدث عائلي، وكذلك تعاملهم مع الضيوف باهظة الثمن الذين زاروا المنزل. في أي مالك يحترم نفسه، زجاجة تشاتشا تقف بالضرورة في المنزل، لأنها يمكن أن تكون مفيدة ليس فقط لتلبية الضيوف، ولكن أيضا بمثابة رمزا لطول العمر والاستقرار في المنزل. في البداية كان يستخدم تشاتشو فقط باعتباره فاتح للشهية، مع مرور الوقت أصبح جزءا لا يتجزأ من أي وليمة والحدث غير الرسمي.


كيف تشرب تشاتشو


على الرغم من قوة عالية من الشراب، وشربهفمن الضروري حصرا في شكل نقي. وبطبيعة الحال، لفترة طويلة اخترع بالفعل مجموعة متنوعة من الكوكتيلات، والتي تشمل تشاتشا، ولكن للعثور عليها سوف تضطر إلى العمل الجاد، لأنها هي حساسية حقيقية. ومع ذلك، يفضل في تشاتشو القوقاز أن يشرب في شكل نقي مع نظارات صغيرة، ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة تعطي مجموعة متنوعة من المشروبات.


من أن يكون تشاك تشاتشو


ويعتقد أن شاتشو الشرب يجب أن يكون معوجبة خفيفة، لأنه بسبب قوتها، يمكن أن يؤدي على الفور إلى التسمم، أو حتى التسمم الشديد من الجسم. كما وجبة خفيفة يمكن أن تخدم مجموعة متنوعة من المنتجات. لذلك، على سبيل المثال، في جورجيا الغربية من المعتاد أن يأكل تشاتشا مع الحلويات، وفي شرق جورجيا - مع المخللات. ولكن هذا هو فقط في الحالات التي يكون فيها زجاج صغير في حالة سكر، إذا كان وليمة حيث كمية كبيرة من الكحول في حالة سكر، يجب أن تكون وجبة خفيفة مناسبة.


في أبخازيا، ومع ذلك، عن الوجبات الخفيفةزاموراشيفايوتسيا، تشاتشو اغتنام ما هو على الطاولة. حتى في أبخازيا، هناك تقليد من شاتشا الشرب مع النبيذ الجاف، وبطبيعة الحال، تحتاج إلى أن يكون صحة ممتازة لهذا. وفقا للقواعد، وبعد بضعة أكواب من تشاتشا، كوب من النبيذ هو في حالة سكر، ومرة ​​أخرى يمكنك البدء في شاتشا الشرب. في روسيا، فمن الشائع أن تأكل تشاتشا بنفس الطريقة التي لدينا الفودكا، وهذا هو، بوفرة ومرضية، التي لن تحصل بسرعة في حالة سكر.


مثالية في هذه الحالة، والخضروات واللحوم،والسلطات المختلفة والشهية. هناك، بطبيعة الحال، أيضا خيارات غريبة لشيشي الوجبات الخفيفة، على سبيل المثال، فإنه يتم غسلها في بعض الأحيان أسفل مع الحليب. وفقا لأولئك الذين حاولوا القيام بذلك، الحليب قادر على حماية الجسم من التسمم الكحول، في حين أن شاتشي الشرب يمكن أن يكون كثيرا جدا، وهذا لن يؤثر على صحتك.


في روسيا، أولئك الذين يستخدمون تشاتشا، القوقازالتقليد أمر نادر جدا. لشرب تشاتشا في شكله النقي، وكثير لا تسمح الصحة، أو حالة عندما لا يريد المرء أن يحصل في حالة سكر بسرعة كبيرة جدا. لمثل هذه الحالات، وجاء مع عدد كبير من الكوكتيلات، وإذا كانت الحانات تأتي عبرها نادرا جدا، ثم يمكنك طهي واحد منهم في المنزل دون أي مشاكل، وتحتاج فقط لمعرفة الوصفة الصحيحة.


المؤلف: كاترينا سيرجينكو

تعليقات 0