خصائص مفيدة من التوت

تحتوي ثمار التوت على ما يصل إلى 11٪ من السكريات (بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والبنتوز) والبكتين والأحماض العضوية (الليمون والتفاح والنبيذ والساليسيليك وغيرها). أيضا في التوت هناك الفيتامينات A، B و C (بالمناسبة، في أوراق فيتامين C أكثر بكثير منفي الفواكه) ومضادات الاكسدة، وهي مضادات الأكسدة القوية، أملاح البوتاسيوم، الحديد والنحاس، حمض الفوليك. مثل تكوين الفواكه ويحدد خصائص مفيدة من التوت.

في الطب الشعبي، وقد استخدمت خصائص مفيدة من التوت لفترة طويلة. كل من أوراق وفواكه هذا النبات هي عامل خافض للحرارة ممتازة وتستخدم لعلاج الانفلونزا ونزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة، والأمراض العصبية والحمى.

A الفواكه التوت المجففة لها تأثير سوياتشوب. لإعداد الشاي ديافوريتيك تحتاج 5-6 ملعقة كبيرة. ل. التوت المجففة التوت صب ثلاثة أكواب من الماء المغلي. وينبغي أن يكون هذا التسريب ساخنة في حالة سكر لمدة ساعة. كان الشاي الرائع أكثر فعالية، يجب شربه في السرير، مغطاة بطانية.

التوت مفيد أيضا في الجهاز الهضمي، ولكن هنا تحتاج إلى توخي الحذر. مع الهضم البطيء والإمساك، ينصح الفواكه التوت الطازجة الغنية بالألياف. ولكن مع الإسهال والالتهاب في الأمعاء، التوت التوت - لا الطازجة ولا الجافة - لا يمكن أن تستهلك. ولكن يمكنك شرب عصير التوت - البكتين الواردة فيه مفيدة في هذه الحالة. مع أي مشاكل مع الجهاز الهضمي، استشارة الطبيب وفقط ثم استخدام (أو عدم استخدام) التوت اعتمادا على توصياته.

أيضا التوت مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية. فمن المستحسن للاستخدام مع فقر الدم،تصلب الشرايين، اضطرابات ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم. لا يزال التوت يحسن الشهية ويساعد على التعامل مع الضغوط، ديه مطهر، المضادة للالتهابات، مضاد للقىء، مدر للبول والعمل مقشع.

استخدام خصائص مفيدة من التوت وفي التجميل. أقنعة، ب، ثمار، أو، إستهزاء، جوهر الشىء تساعد على تحسين لون البشرة ومرونة،تبييض البشرة، تحديث وسلس البشرة. أقنعة من التوت لها مغذية، والترطيب، وتأثير التطهير، ومساعدة حب الشباب، الدهون في الجلد الزائد والمسامير الموسع. إذا قمت بتجميد ديكوتيون من الجير الملونة وأوراق التوت المتخذة في نسب متساوية، وهذا الجليد يمكن استخدامها لمسح وجهك لتحسين مرونة الجلد.

يتم الحفاظ على خصائص مفيدة من التوت أيضا عند حصاد لاستخدامها في المستقبل. التوت هو أسهل لتجف. سابقا، تم تجفيفه في أفران، والآن يمكنك استخدام الفرن لهذه الأغراض. أولا تحتاج إلى إرفاق التوت إلى الشمس لمدة 1-2 أيام. ثم انتشر التوت في طبقة واحدة على ورقة الخبز وجفف في الفرن غير الساخن (60-65 درجة، وليس أعلى). المجفف بشكل صحيح التوت التوت لديها لون رمادي قرمزي ورائحة مميزة من التوت، لا وصمة عار يديك. التوت المظلمة بعد التجفيف يجب أن يلقى بعيدا.

أيضا التوت يمكن تجميدها - عند درجة حرارة حوالي ناقص 18 درجة يمكن تخزينها لفترة طويلة. ومع ذلك، يرجى ملاحظة أنه بعد إزالة الجليد، والتوت حساسة من التوت تفقد شكلها.

يتم الحفاظ على جزء من خصائص مفيدة من التوت حتى أثناء المعالجة الحرارية، وذلك لنزلات البرد يمكنك تناول الطعام بأمان مربى التوت - فإنه لن يحلى فقط مصير لا يحسد عليه، ولكن أيضا تحسين حقا صحتك.

على الرغم من كل خصائص مفيدة من التوت، هناك موانع معينة لاستخدامه. لا تستخدم كثيراالتوت مع اليشم، النقرس، أهبة حمض اليورات (وبعض أمراض الكلى الأخرى). أيضا التوت، مثل جميع الفواكه الحمراء، هو مسببات الحساسية المحتملة. حتى إذا كان لديك ميل إلى الحساسية، وأفضل لتناول الطعام التوت على قليلا.

ومن الجدير بالذكر أن أوراق التوت تحتوي على المواد التي تحفز العضلات الملساء للرحم والأمعاء. في حالات معينة هذا يمكن أن يكون مفيدا، ولكن هنا النساء الحوامل، أوراق التوت الشاي هو الأفضل عدم شرب: تحفيز العضلات الملساء للرحم يمكن أن يؤدي إلى فرط التوتر، ونتيجة لذلك، إلى الإجهاض.