الكونياك لكمة
اخترع لكمة في الهند، وفي أوروبا هذا الشرابجاء في أوائل القرن السابع عشر، عندما أحضر من الهند إلى إنجلترا. في البداية، تم إعداد لكمة من الروم، المغلي مع السكر والماء والفواكه المختلفة. اسم "لكمة" من الهندية يترجم باسم "خمسة"، لأنه في هذا الشراب يجب أن يكون هناك خمسة مكونات.





الكونياك لكمة


لجعل لكمة الكونياك سوف تحتاج:




  • 1 كجم من السكر،

  • 10 الليمون،

  • 3 البرتقال،

  • 60 -700 غرام من السكر،

  • 500 مل من الكونياك،

  • 500 مل من الفودكا،

  • 2.5 لتر من الماء.


إعداد





  1. سكر، طحن، ب، قشر، قشر، بسبب، الليمون، أيضا، البرتقال.


  2. الفواكه تنظيفها بعناية من القشرة البيضاء، وإزالة البذور، مقطعة إلى شرائح ووضعها في السيراميك أو الخزف زهرية. ثم وضع السكر مع ذر، صب الماء المغلي.


  3. عندما يذوب السكر تماما، ويبرد الماء إلى أسفل، إضافة الكونياك والفودكا.


  4. تغطية الأطباق مع منديل أو غطاء، ثم التفاف في بطانية سميكة لمنع الكحول من التبخر.

  5. بعد 3 ساعات سلالة وخدمة.
تعليقات 0