تخزين البنجر في فصل الشتاء - أفضل البنجر لتخزين الشتاء

أفضل البنجر لتخزين الشتاء الطويل

ليس فقط البصل والبطاطس لتخزين الشتاءتناسب أصناف معينة. الشيء نفسه ينطبق على بيتروت - الليسيه الخضار يلعب دورا رئيسيا، ولكن ذلك يعتمد على مجموعة متنوعة. وحتى إذا كنت تستطيع أن تتباهى محصول جيد من الخضروات الصحية، وهذا ليس بعد ضمانا للتخزين على المدى الطويل.

لذلك، من أجل الحصاد الخاص للانتظار الربيع، نحيط علما بالمعلومات التالية.

مستويات عالية من ليونة لديها بنجر من هذه الأصناف:

• 
  مولاتو - منتصف النضج.


• 
  ال ليبيرو هو النضج الأوسط.


• 
  رينوفا - النضج المتأخر.


• 
  السمت المتأخر A-474.


• 
  شقة المصرية - متوسطة النضج.


• 
  سلطة - متأخرة النضج.


• 
  بوردو - 237 - في منتصف العمر.


• 
  في سن المراهقة - في وقت متأخر.


• 
  ديترويت - في منتصف العمر.


• 
  بابلو F1 - في وقت مبكر.


• 
  بولتاردي - النضج المبكر.


• 
  مقاومة البرد 19 - متوسطة.


• 
  غريبوفسكايا شقة A473 هو النضج المبكر.


• 
  A463 لا مثيل لها - منتصف المدة.

كما ترون، فإنه لن يكون من الصعب اختيار البنجر لزراعة المحاصيل وتخزين الشتاء لفترات طويلة - العديد من الأصناف تختلف في مؤشرات ملحوظة من طول العمر.

إيلاء الاهتمام أيضا لأصناف البنجر من الانتقاء المحلي - في معظم الأحيان أنها مناسبة للتخزين على المدى الطويل في منطقتك.

الآن بعد أن كنت معتادا على أفضل أصناف البنجر للتخزين، وحان الوقت للتعرف على الشروط التي من شأنها أن تساعد الانتظار المحاصيل الخاصة بك لربيع.

تخزين البنجر في فصل الشتاء - ما هي الشروط اللازمة للمحاصيل الجذرية

تساقط، بسبب، ال التعريف، حصاد، أحصد، إلى داخل، ال التعريف،والظاهرة متكررة، والسبب في ذلك هو الالتهابات والجروح على المحاصيل الجذرية، وترك أثناء حفر وتنظيف الخضار. لذلك، من أجل عدم إلحاق الضرر المحصول الخاص بك، لا سحب البنجر من الأرض بقوة - حفر المحاصيل الجذرية، ثم سحب بلطف بها. نعم، هذه العملية هي أكثر شاقة وتستغرق وقتا طويلا، ولكن سيكون لديك أيضا أكثر البنجر للتخزين.

قبل إرسال بنجر للتخزين، يجب أن تذهب من خلال المراحل التالية من الإعداد:

1. 
   جمع في يوم جاف على ما يرام وتأكد قبل بدء الصقيع.


2. 
   الجذر التجفيف 2-3 ساعات على فتحالهواء إذا كان الطقس خلال موسم الحصاد الجاف. تجفيف في غرفة جيدة التهوية من 2-3 أيام إلى أسبوع - إذا كان جمع من الأرض الرطبة.


3. 
   تنظيف المحاصيل الجذرية من فائض الأرض. وينبغي أن نتذكر أن السكين لا يمكن أن نفعل ذلك كما البنجر وضربوا بعضهم ضد البعض الآخر - قشر من هذه الخضار رقيقة جدا وحساسة، وأي ضرر لضمان الحصول على الالتهابات وتعفن المحاصيل. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك ترك طبقة رقيقة من الأرض - سوف تساعد على الحفاظ على المظهر والذوق من المحاصيل الجذرية. نظيفة كبيرة وسقوط بسهولة كتل من الأرض.


4. 
   قطع قمم (لا التواء!) - فمن الأفضل أن ترك ذيل حوالي 1 سم في الحجم.


5. 
   إزالة الجذور الجانبية.


6. 
   ختان الجذر الرئيسي مع باقي حوالي 5 سم.ولول قصيرة لا تقطع بالضرورة، ومن العدوى مثل هذه الخضار سوف تكون محمية أفضل قليلا من غيرها.


7. 
   الفرز بنجر - هذه العملية تنطوي على فحص المحاصيل الجذرية، واختيار رؤساء غير التالفة للتخزين.

عندما يتم إعداد البنجر لفصل الشتاء، وهناكلتوفير الخضراوات مع ظروف التخزين اللازمة، سواء كان خندق أو حفرة، فضلا عن قبو، قبو أو مجرد غرفة مظلمة. ويمكن لبعض البستانيين، إن أمكن، تخزين البنجر في الثلاجة أو على الشرفة. على أي حال، ينبغي للمرء أن يأخذ بعين الاعتبار أن التخزين الناجح يعتمد مباشرة على رطوبة الهواء ودرجة الحرارة.

شروط تخزين البنجر:

• 
  التخزين الداكن ودوران الهواء الطبيعي - لهذا، يجب تخزين البنجر في مجموعات صغيرة على ارتفاع لا يقل عن 15 سم من الأرض.


• 
  درجة حرارة الهواء المثلى هي 0-2 درجة مئوية.


• 
  بيتس مغرمون جدا من الرطوبة، لذلك تأكد من أن لديها الرطوبة المناسبة من 90-92٪.


• 
  لا توجد مخاطر لتجميد المحاصيل الجذرية.

لماذا ينمو البنجر الأسود أثناء التخزين

وفي بعض الأحيان يواجه مزارعو الشاحنات مشكلةسواد المحاصيل الجذرية، ويرافقه هذه المفاجأة يمكن أن يكون مصدر إزعاج آخر - رؤوس تصبح حجر. على الأرجح، كان هجوم المحاصيل الخاصة بك عن طريق تعفن الجافة، أو، كما هو يسمى في الناس - الذرة كوب. وبعبارة أخرى، هذا المرض هو فوموسيس. وينتقل العامل المسبب للمرض من خلال بذور الأجيال السابقة والتربة المتضررة.

خلال فترة النضج، لاحظ فوموسيسفإنه من السهل - هناك بقع على الأوراق. وبالفعل أثناء التخزين يتحول لب البنجر نفسه إلى اللون الأسود. وكثيرا ما يلاحظ سكان الصيف هذه الظاهرة في المناطق التي تكون فيها التربة ثقيلة وحمضية. وهناك سبب آخر لسواد البنجر أثناء التخزين يمكن أن يكون البذر في الطقس الرطب جدا.

إذا لاحظت البقع على الأوراق أو تحولت محصول البنجر العام الماضي الأسود، تحيط علما ليس فقط شروط التخزين السليم، ولكن أيضا أساليب لمكافحة مرض الخضار.

1. 
   إزالة من الموقع بقايا من الغطاء النباتي.


2. 
   لا تسمح براعم سميكة - ترقق في الوقت المناسب مهم جدا.


3. 
   لا تسمح بتشكيل قشرة على التربة - يجب أن تخفف بانتظام.


4. 
   بذور الحفر مع محلول برمنجنات البوتاسيوم من تركيز متوسط.


5. 
   يجب زرع بنجر الجدول فقط بعد الخيار والملفوف والفاصوليا والطماطم (البندورة).


6. 
   زرع البنجر على مؤامرة مشمسة.


7. 
   إذا تم الغرس على البذور، عزل زراعة المحاصيل الجذرية في السنوات الأولى والثانية من الحياة من بعضها البعض.

وهذه النصائح بسيطة ولكنها مهمة جدا تساعدك على الحفاظ على محصول البنجر حتى الربيع.