إندوتكا: وصفات الطبخ مع الصور. كيفية طهي إندوتكو في الفرن. فيديو.

إندوتكا في الفرن مع التفاح - خطوة خطوة وصفة مع الصورة

إندوتكا مع التفاح هو بديل ممتاز"التقليدية" بطة. لالخبز، يمكنك استخدام كم الطهي أو النموذج الذي يتم وضع الذبيحة الهندي. وسوف التوابل المفضلة تعطي طبق أعد رائحة رائعة.

المكونات للطبخ:

• 
  إندوتكا - 1 بيسي.


• 
  التفاح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الأناناس - اختياري


• 
  العسل - 3 بنود من ل.


• 
  الليمون - 1 بيسي.


• 
  الزنجبيل الطازج - الجذر يصل إلى 5 سم


• 
  ثوم 2 - 3 دنتيكلس


• 
  التوابل - الأعشاب بروفانس، القفزات-سونيلي


• 
  الملح - لتذوق

إعداد إندوتكا - خطوة خطوة الوصف:

1. 
   يتم تقسيم التفاح والأناناس والزنجبيل، إضافة التوابل والثوم المفروم.


2. 
   يجب أن يكون محشوة الطيور غسلها وتنظيفها مع خليط الفاكهة وخياطة الذبيحة.


3. 
   في وعاء منفصل، مزيج من التوابل مع العسل، إضافة عصير الليمون وهذا جيدا جيدا فرك الطيور على حد سواء في الداخل والخارج.


4. 
   وضعنا إندنتر في كم، ربطها بإحكام ووضعها على علبة الخبز. حول يمكن وضع البطاطا شرائح ويرش مع نفس التوابل - طبق جانبي رائع.


5. 
   بعد حوالي ثلاث ساعات، نأخذ التذييل الجاهز. نحن الافراج عن "الطيور" من كم ووضعه على طبق كبير، لا ننسى لتزيين مع أغصان الأعشاب والخضر. يمكنك أن تخدم على الطاولة!

وصفة للطهي إندوتيك في الفرن - مع الأرز (مع صورة)

الأرز مع الخضروات تعطي اللحوم من الطيور فريدة من نوعهاطعم ورائحة، ومع العسل-- الخردل ماريناد وسوف تتحول ببساطة ذوبان في طبق الفم. وقت الطهي للأرز والأرز حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة. منحوت يعطي الطبق ضوء ممتاز، طعم لطيف.

قائمة المنتجات:

• 
  إندوتوكا - 1 الذبيحة


• 
  الأرز - 1 زجاج


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  الجزر - 1 بيسي.


• 
  التفاح الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  العسل - 1 ملعقة كبيرة.


• 
  الليمون - 3 قطع.


• 
  سكر - 1 ملعقة شاي


• 
  خردل - 1 ملعقة كبيرة.


• 
  صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.


• 
  دقيق - 1 - 2 ملعقة طعام.


• 
  والتوابل والأعشاب - إكليل الجبل والقرنفل


• 
  الملح والفلفل - لتذوق

إندوتكا في الفرن مع الأرز - طريقة الطبخ:

1. 
   نبدأ مع الطبخ ماليناد. ضغط العصير من الليمون، إضافة روزماري والقرنفل وتعيين للاستلقاء في حمام مائي - حوالي ثلاث دقائق.


2. 
   تنظيفها وغسلها تحت المياه جثة الذبيحة إندوتوكي (قطع الرقبة لمرق) مكان في وعاء للخبز وتصب ماريناد. وضعنا لبضع ساعات في الثلاجة.


3. 
   يتم غسل التفاح ويقطع إلى شرائح.


4. 
   في قدر منفصل تحتاج إلى غلي مرق (العنق من إندوتكا والبصل والجزر والملح). ويستخدم جزء من المرق النهائي لطهي الأرز - نصف المطبوخة. يجب أن يتم تصفية الأرز ويسمح لتبرد.


5. 
   بعد التنقيط، يجب أن يفرك الطائر بالملح والفلفل.


6. 
   ننتقل إلى حشو - قطع من التفاح والأرز المسلوق ملء الذبيحة وخياطة مع موضوع مع إبرة.


7. 
   خلط العسل والخردل والشحوم سطح الطائر.


8. 
   يتم تغطية الجزء السفلي من علبة مع احباط، وضعنا رقيقةطبقة من الزيوت النباتية ووضع خارج الحرم الجامعي. حواف احباط هي ملفوفة بإحكام ونحن نرسل ورقة الخبز إلى الفرن ساخنة تصل إلى 180 درجة - لمدة ساعتين. بعد هذا الوقت، فتح احباط وترك اللحوم في الفرن لمدة 20 دقيقة. على سطح الطيور سوف تظهر قشرة براون لذيذ.


9. 
   إعداد الصلصة. جزء من مرق إعداد تحتاج إلى أن تسخن قليلا، ودون أن يغلي، إضافة صلصة الصويا (2 ملاعق كبيرة)، والسكر (1 ملعقة صغيرة) واثنين من الملاعق من الدقيق لسماكة.

مثل إندوتكو لذيذ يمكن أن تكون مستعدة للسنة الجديدة أو أي عطلة أخرى. لا يزال ينتظر الضيوف والتمتع طعم هذه التحفة الطهي.

وصفة لل إندوش في الفرن مع الحنطة السوداء - مع صورة

اللحوم الغذائية إندوتكا هو معروف لخصائصه الغذائية. والخضروات الحنطة السوداء والخبز سوف تضيف فقط بيكانسي. إضافة التوابل المفضلة لديك وسوف الطبق الخاص يكون مجرد فريدة من نوعها.

ما المكونات لاختيار:

• 
  إندوتوكا - 1 الذبيحة


• 
  لحم الخنزير الدهون - 200 غرام


• 
  الحنطة السوداء - 1 الزجاج


• 
  الطماطم - 7 - 8 قطع.


• 
  مايونيز


• 
  بصل، أخضر


• 
  التوابل - الريحان، الفلفل، الزعفران


• 
  الملح - لتذوق

نحن نستعد خطوة بخطوة:

1. 
   الجزر المايونيز والدجاج ويترك في الثلاجة لمدة 2 - 3 ساعات.


2. 
   يقطع سالو إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة.


3. 
   الحنطة السوداء المطبوخة قبل الجمع مع لحم الخنزير المقدد المقلية. في الخليط إضافة البصل المفروم بدقة، الطماطم الكرز، والتوابل والأعشاب، وكذلك الملح والفلفل.


4. 
   إن إندوكتا منقع يحتاج إلى أن يفرك مع خليط من الملح والفلفل.


5. 
   يتم وضع اللحوم المفرومة المعدة داخل الذبيحة ومغلقة بإحكام مع احباط. نطبخ في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعتين تقريبا. لمدة 15-20 دقيقة قبل نهاية الطبخ، وفتح احباط لتشكيل قشرة مقدد فاتح للشهية.

يمكن تقديم طبق جاهز من إندوتكا على أوراق الخس، وسكب مع صلصة ومزينة بالخضر. بون شهية!