سلطة مع البطينين الدجاج: خطوة بخطوة وصفات مع الصور. وصفة للسلطة مع البطينين في الكورية: الفيديو.
سلطة لذيذة وغير عادية قادرة على تزيين أيجدول العطلة. هذا هو السبب ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون كيفية طهي أطباق مثيرة للاهتمام وتبادل طيب خاطر معارفهم مع الآخرين. وقد اعتاد جميع منذ فترة طويلة للسلطات، التي يوجد فيها اللحوم أو الأسماك، لذلك هذا الطعام ليس من المستغرب. ولكن سلطة مع المعدة الدجاج ليست في كثير من الأحيان المطبوخة، وبالتالي فإن الضيوف سوف تجد أنه من غير المألوف وشهية جدا. سوف مضيفة تحتاج فقط لاختيار وصفة مناسبة لهذه المناسبة وإعداده وفقا للتعليمات. يتم إعداد سلطة من القلوب والبازلاء والكبد والجزر الكورية والفطر المملح وغيرها من المنتجات مع إضافة المايونيز.
خضرة و بخاصة الخس، ب، جبان، ستوماشس
سلطة كلاسيكية مع إضافة المعدة (أو قلوب) وخيار مخلل يمكن طهيها بسرعة وسهولة. اتضح من السهل و بيكانت، لذلك سوف نقدر حتى الذواقة.
المكونات:
البطينين - 450 غراما.
لمبة - 1 الرأس.
المايونيز.
البازلاء الخضراء - 250 غراما.
خيار مملح أو مخلل - قطعتان؛
الجزر - 1-2 قطعة؛
التوابل إلى الذوق.
الخطوة 1. أولا تحتاج إلى غلي السرات، وهذا سوف يستغرق حوالي ساعة. يجب غسلها، ثم وضعها في قدر مع الماء المملح. أثناء الطهي، يجب منع البطينات عدة مرات، وإذا لزم الأمر إزالة الرغوة. عندما يتم طهيها، يجب استنزاف المرق، وينبغي وضع المنتج نفسه على لوحة منفصلة. بعد التبريد، ينبغي قطع السرة في شرائط.
الخطوة 2. الآن فمن الضروري لفرك الجزر على المبشرة، وأيضا لتنظيف وقطع لمبة. ويطلب من الجزر والبصل أن تخلط معا وتقلى في مقلاة زيت عباد الشمس حتى تصبح ذهبية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك ترك الجزر الطازجة واستخدام البصل مخلل.
الخطوة 3. الخيار تحتاج إلى تنظيفها من ذيول ويقتطع من مكعبات صغيرة. بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة جميع المنتجات في وعاء سلطة، إضافة إليها البازلاء الخضراء والمايونيز. قبل أن تخدم، يمكنك تزيين مع الأعشاب الطازجة.
خضرة و بخاصة الخس، إلى داخل، كوريان
سوف عشاق الأطباق الشرقية نقدر بالتأكيد سلطةمن بطون الدجاج في الكورية. لديها طعم جزيرة قليلا ورائحة حار (وبالتالي اسم). حتى كوك المبتدئ يمكن طهيها بسهولة.
المكونات:
الجزر في الكورية - 300 غرام.
البطينين - 400 غرام.
الكزبرة والفلفل الأحمر؛
ثوم - 3-4 فصوص؛
السكر.
الخطوة 1. سوف تحتاج لغسل السرة عن طريق إزالة الفيلم الأصفر. بعد ذلك، يجب أن تغلي في الماء المملح مع ورقة الغار والفلفل الأسود. طهيهم لمدة ساعة تقريبا، وأحيانا يمكن أن يستغرق المزيد من الوقت.
الخطوة 2. عندما تكون جاهزة، فإنها تحتاج إلى قطع إلى قطع صغيرة بعد التبريد. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى إضافة الجزر الكورية، وكذلك التوابل - الكزبرة والسكر والفلفل الأحمر والأسود.
الخطوة 3. بعد ذلك، تأخذ الثوم وتمريرها من خلال الصحافة. وينبغي وضع كتلة الناتجة إلى المكونات الأخرى. يجب السماح للطبق بالوقوف لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة. فقط بعد ذلك يمكن تقديمها على الطاولة.
كيفية إعداد سلطة من الدجاج والبصل؟
هذا الطبق يتحول إلى أن يكون لطيف، ولكنها مرضية. انها ليست فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا مفيدة للجسم. إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن جعل الغذائية إذا كنت تحل محل المايونيز مع كريم غير الدسم الحامض.
المكونات:
بطن زر - 450 غرام؛
بيض - 3-4 بييسز؛
الخيار الطازج - 1 قطعة؛
الجبن - 70 غراما.
البصل - رأس واحد؛
المايونيز والتوابل.
الخطوة 1. كل مضيفة يجب أن تعرف كيفية إعداد سلطة الدجاج والبصل البطينين. أولا، تحتاج إلى غلي السرة في الماء المملح. بعد ذلك يمكن تبريدها وتقسيمها إلى شرائح.
الخطوة 2. بعد ذلك، تحتاج إلى شطف وقشر الخيار من الجلد. قطع فمن المستحسن في قطع صغيرة، والتي سوف تكون سهلة لتناول الطعام.
الخطوة 3. الآن تحتاج إلى غلي البيض، ثم تبرد لهم في الماء المثلج وتنظيف قذيفة. ويمكن إما أن تكون مبشورة أو قطع.
سوف تحتاج الخطوة 4. لوقا لنقع في الخل لإزالة الطعم المر. يستغرق حوالي 15 دقيقة.
الخطوة 5. عندما يتم إعداد جميع المكونات، وسوف تحتاج إلى أن تكون مختلطة ويرتدون مع المايونيز. من فوق من الضروري لصحن الجبن ويرش مع التوابل. الآن يمكن تقديم الطبق إلى الطاولة.
اختيار وصفة مع الشعرية الدجاج لذوقك ويرجى أحبائك! بون شهية!
