نصائح مفيدة، إجابات على الأسئلة
وصفات

سلطة ميموزا، وصفة كلاسيكية مع صورة. سلطة ميموزا مع الأغذية المعلبة والجبن والزبدة، خطوة خطوة تعليمات في المنزل





لتأسيس أوثنتيكالي، الذي جاء بالضبط معوالسلطة الشهيرة "ميموزا" من الصعب اليوم. لأول مرة "MIMOZA" سلطة مشرق ورقيقة على الجداول من مواطنينا ظهرت في وقت مبكر 70s "، في حين عجز صعبة النساء السوفيتية يخترع أطباق لذيذة من المنتجات البسيطة التي يمكن أن" الحصول على "(البطاطا والجبن، وما إلى ذلك). في حالة "ميموزا" تجارب نتيجة الطهي تجاوز عشيقة معروفة كل التوقعات - سلطة أحب على الفور من قبل الملايين من المواطنين العاديين وتصبح راسخة في قائمة أطباق الاعياد التقليدية. وعلاوة على ذلك، وحتى اليوم انه ما زال يتمتع بشعبية كبيرة في بلدنا ويعتبر واحدا من الأطباق التقليدية الروسية في الخارج. كيفية طهي والميموزا الكلاسيكية، وكذلك سوف الاختلافات غير عادية نتعلم من هذه المادة.








سلطة لطيف "ميموزا": وصفة الكلاسيكية مع صورة خطوة بخطوة



في البداية، نقترح عليك السيطرة على التقليديةوهو البديل من الميموزا، التي يوجد فيها الأسماك المعلبة والخضار المسلوقة والبيض. وصفة الكلاسيكية يعني أيضا طبقة من سلطة "ميموزا" والديكور مشرق مع صفار المغلي، مبشور على مبشرة غرامة. نقرأ وننظر إلى وصفة في الصور.






المكونات اللازمة:




  • الأسماك المعلبة (التونة) - 1 بيسي.


  • بيض - 3 قطع.


  • بطاطا - 3 قطع.


  • الجزر - 3 قطع.


  • لمبة - 1 بيسي.


  • المايونيز - 150 مل.


  • ملح




خطوة بخطوة تعليمات




  1. أولا وقبل كل شيء، دعونا نحرص على الخضراوات: الجزر والبطاطس تحتاج إلى غسلها وغليها. بعد الخضروات سوف نضع البيض.

    مهم! ل سلطة "ميموزا" يجب أن يكون البيض المسلوق، ونحن سوف تستخدم صفار للزينة، وينبغي أن يكون من الصعب بما فيه الكفاية للمبشرة.



  2. يتم تقشير الخضار الجاهزة، والبيض منقذيفة. فصل يولكس من البروتينات. الأولى يفرك على مبشرة، والثانية - المفروم ناعما مع سكين. كما يفرك الجزر والبطاطس على مبشرة. الأغذية المعلبة مع شوكة، جنبا إلى جنب مع النفط حتى يتم تشكيل عصيدة متجانسة.


  3. في الجزء السفلي من لوحة عميقة أو شكل خاص، ونحن نشر الطبقة الأولى - الأسماك.

    إلى المذكرة! إذا لم يكن لديك شكل خاص، يمكنكوالاستفادة من حياة بسيطة. خذ زجاجة بلاستيكية نظيفة، وقطع أسفل والرقبة. استخدام اسطوانة الناتجة لصنع سلطة الطبقات والحلويات.



  4. على رأس الأسماك وضع البروتين وسحق المايونيز.

    يرجى الانتباه! إذا كنت ترغب في القوس في وجود سلطة ونظيفة لمبة واحدة من قشر وختم ناعما ذلك. وضع طبقة البصل بعد الأسماك المعلبة، ثم قم بإضافة البروتين.



  5. الآن تحويل الجزر المغلي: وضعه على رأس البروتين مع المايونيز ومستوى بلطف مع شوكة.


  6. على الجزر إضافة المايونيز ووضع طبقة من البطاطا. كما أنها ثابتة مع المايونيز.


  7. نحن تزين سلطة "ميموزا" مع صفار مبشور. نرسل الطبق إلى الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. ثم إزالة بعناية النموذج وتقديم السلطة إلى الجدول.






سلطة شعبية "ميموزا": وصفة الكلاسيكية مع الأرز



هناك العديد من الخيارات لإعداد الميموزا،ولكن واحدة من الأكثر شعبية وخفيفة هي وصفة مع الأرز. مبدأ التحضير، وعدد من المكونات وترتيب الطبقات في ميموزا الأرز هو نفسه كما هو الحال في النسخة الكلاسيكية. ولكن بدلا من البطاطا، وتستخدم هذه الوصفة الأرز المغلي.





المكونات اللازمة:




  • (سمك التونة، سمك السلمون الوردي، السردين) - 1 يمكن


  • الأرز - 100 غرام.


  • الجبن الصلب - 150 غرام.


  • الجزر - 3 قطع.


  • البيض - 3-4 قطع.


  • البصل - 1 بيسي.


  • المايونيز - 150-200 غرام.


  • الخضر (أسماك الشبت)




خطوة بخطوة تعليمات




  1. المرحلة التحضيرية لإعداد سلطة "ميموزا": الجزر والبيض كوك، البصل مقشر قبالة القشر.


  2. يتم طهي الأرز في الماء المملح بنسبة 1:4 حتى جاهزة. استنزف الماء، وشطف بعناية الأرز مع الماء البارد وتجاهل ذلك في مصفاة. السائل لا لزوم لها في الأرز لا ينبغي أن يكون، وإلا فإنه سوف تدمر طعم السلطة واتساقها.


  3. نضغط على الأسماك مع شوكة، لا يمكنك استنزاف النفط. نحن فرك الجبن على مبشرة المتوسطة.


  4. والجزر مقشرة ومشبعة. نحن نمر إلى البيض: نحن فصل البروتينات من صفار، طحنها بشكل منفصل على مبشرة.


  5. نحن قطع البصل ناعما.


  6. دعونا المضي قدما لتجميع سلطة "ميموزا": الطبقة الأولى ستكون الأرز، ثم السمك مع البصل، المايونيز.


  7. ثم نشر الجبن المبشور والمايونيز. في الأعلى، تشكل طبقة من البروتين.


  8. بعد البروتين مرة أخرى، نشر المايونيز قليلا وتوزيعها بعناية على السطح. نشر الجزر المبشور وطبقة رقيقة من المايونيز.


  9. الانتهاء من سلطة "ميموزا" صفار البيض التقليدي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين الطبق مع فروع الشبت الطازج، وضعت في شكل ميموزا.






سلطة لذيذة "ميموزا" مع سمك السلمون الوردي: وصفة الكلاسيكية مع صورة



سمك السلمون الوردي هو السمك المثالي لسلطة ميموزا. فمن العطاء، لينة و عديم العظم تقريبا. لهذا الإصدار من سلطة، يمكنك استخدام كل من سمك السلمون الوردي مخلل والأسماك المسلوقة. وأن اللحوم الجافة من سمك السلمون الوردي كان أكثر العصير، ونحن نوصي بإضافة القليل من الزبدة لذلك.





المكونات اللازمة:




  • سمك السلمون المعلب - 1 يمكن


  • الجزر متوسط ​​- 5-6 قطع.


  • بطاطا - 5 قطع.


  • البيض - 6 قطع.


  • المايونيز - 200 غرام.


  • زبدة - 20 غرام.




خطوة بخطوة تعليمات




  1. الخضروات غسل ويطهى. تقشر الخضروات المطبوخة.


  2. نأتي البيض ليغلي ويطهى لمدة 10-12 دقيقة. نحن تنظيف وفصل البروتينات من صفار.


  3. وضعنا سلطة الوردي في وعاء وإضافة الزبدة، دلك ذلك مع شوكة حتى أنها موحدة.


  4. الأسماك مع النفط ستكون الطبقة الأولى من سلطتنا "ميموزا". أعلى مع البطاطا المسلوقة.


  5. على رأس طبقة البطاطا، سوف نقوم بتوزيع بعض المايونيز.


  6. الآن تحويل الجزر، والتي تحتاج أيضا إلى صر.


  7. على رأس وضع البروتينات سحقت وطبقة من المايونيز.


  8. نحن تزين سلطة مع صفار مبشور.






سلطة لطيفة "ميموزا" - وصفة الكلاسيكية مع الجبن والروبيان



إذا كنا نتحدث عن وصفة السوفياتية الكلاسيكيةميموزا، ثم في ذلك، بطبيعة الحال، لم يكن هناك مجال للجبن، ناهيك عن الجمبري. يمكن أن يطلق على سلطة سلطة "ميموزا" مع الجبن والجمبري المزيد من الكلاسيكية الحديثة. لإعداد سلطة أي الجبن الصلبة سوف تفعل. ولكن إذا كنت ترغب في إعطاء طبق خاص بيكانسي، ثم نوصي اختيار البارميزان.





المكونات اللازمة:




  • الروبيان - 150 غرام.


  • الجزر - 3 قطع.


  • بيض - 3 قطع.


  • المايونيز - 150 غرام.


  • الجبن - 150 غرام.


  • خضرة


  • حبوب الرمان للزينة




خطوة بخطوة تعليمات




  1. روبيان، تعب، إلى داخل، الماء المملح، حتى، طبخ طبخ. الروبيان المبرد واضح من قذائف. اللحوم طحن في الخلاط أو قطع بدقة مع سكين.


  2. نحن الشراب البيض، فصل البروتينات من صفار، فرك لهم.


  3. الجزر تطبخ حتى جاهزة. نحن فرك الخضروات على مبشرة كبيرة.


  4. جبن، فرك، عن، ال التعريف، خصر، المبشرة.


  5. وستكون الطبقة الأولى لحم الروبيان مع المايونيز.


  6. من أعلى على الأولى وضع الطبقة الثانية - الجزر والمايونيز.


  7. والطبقة الثالثة هي بروتين مع الجبن. كما سيتم استكمالها بطبقة رقيقة من المايونيز.


  8. نحن تزيين سلطة مع صفار يفرش، الخضر وبذور الرمان.






سلطة بسيطة "ميموزا" مع الأغذية المعلبة والتفاح - خطوة خطوة وصفة



للوهلة الأولى، مزيج من الأسماك المعلبة وقد يبدو التفاح غير متوافق. ولكن في الواقع، وهذا "زوجين" يعطي سلطة "ميموزا" من نضارة الربيع والحنان خاصة. الشيء الرئيسي، واختيار لسلطة التفاح الأخضر مع الحامض طفيف، على سبيل المثال، سيميرينكا متنوعة.





المكونات اللازمة:




  • الأسماك المعلبة - 1 يمكن


  • التفاح - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.


  • المايونيز - 150 غرام.


  • قشدة الحامض - 50 غرام.


  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


  • البصل - 1 بيسي.




خطوة بخطوة تعليمات




  1. يتم طهي البيض ومبشور على مبشرة.

    إلى المذكرة! في هذا الإصدار من الميموزا سيكون هناك 3 طبقات فقط. والطبقة الأخيرة تكون البيض، لذلك ليس من الضروري لفصل البروتينات من صفار.



  2. المهروسة المعلبة، قبل استنزاف النفط. في هذه الوصفة، والتفاح إعطاء سلطة، لذلك مهمتنا هي لتخليص الأسماك من محتوى الدهون الزائدة.


  3. بلدي التفاح، وتقشر وإزالة العظام. نصف تفاحة يفرك على مبشرة متوسطة. ختم البصل بدقة.

    إلى المذكرة! شريحة النصف الثاني من التفاح مع شرائح رقيقة ويمكن استخدامها لتزيين سلطة.



  4. يخلط القشدة الحامضة مع المايونيز.


  5. تشكيل سلطة: فإن الطبقة الأولى تكون سمكة مع القوس، والثاني - تفاحة خضراء، والطبقة الثالثة ستكون البيض. يتم طخت كل طبقة مع خليط من القشدة الحامضة والمايونيز. نرسل ميموزا جاهزة إلى الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.





موقع يوتيوب يقدم عددا كبيرا من أشرطة الفيديوعلى كيفية إعداد سلطة "ميموزا": هذا هو نقل الطبخ في المنزل، أناستازيا سكريبكينا، كما يمكن الاطلاع على معلومات حول الطبق على موقع ويكيبيديا. نحن نقدم لك أفضل فيديو من وصفة من هذه السلطة لذيذة.







اقرأ المزيد:
تعليقات 0