سلطة كابريس: وصفات مع الصور. كيفية طهي عالية السعرات الحرارية والسلطات الخفيفة كابريس. وجبة خفيفة سلطة إيطالية كابريز

سلطة كابريس

السلطات الخفيفة والوجبات الخفيفة تزين يومياالنظام الغذائي، ولقائمة الأعياد وجميع مطلوبة. وصفات مع الصور ويصف بالتفصيل كيفية تحضير هذه الأطباق، وهناك مجموعة كبيرة كل امرأة يمكن اختيار الخيار الذي هو أشبه (الدجاج أو الأناناس، مع إضافة كريم أو المايونيز، وتارتليت نفخة أو صحن السلطة). ومع ذلك، هناك الأطعمة التي طالما تم الاعتراف بها باعتبارها كلاسيكية من هذا النوع، وبدونها أبدا تقريبا تجاوز العيد الرسمي. مثل هذه المواقف المعروفة تتعلق سلطة "نزوة"، والتي يمكن أن تكون على استعداد، والطريقة التقليدية ونفخة على نحو فعال "الكعكة".

سلطة كلاسيكي "كابريس": وصفة مع صورة

هيكل يتضمن منتجات رائعة ومرضية: ثلاثة أنواع من اللحوم والفطر مخلل. الطبق يتبين لذيذ جدا ويجمع بنجاح مع الخضروات الطازجة والأعشاب. مناسبة لأي شخص: إلهة، الأرستقراطية، الفقيرة والغنية.

المكونات اللازمة:

جلد العجل متوسطة الحجم - 1 بيسي

هوت هام - 150 غرام

فيليه الدجاج - 200 غرام

الفطر - 100 غرام

الخردل في غرفة الطعام - 0،5 تسب

الخل - 0.5 ملعقة صغيرة

المايونيز 67٪ - 1 علبة

الفلفل الأسود

ملح

خطوة بخطوة تعليمات

الدجاج واللسان يغسل جيدا ويغلي في الماء المملح قليلا.

يجب أن يتم فرز الفطر بعناية، وتشطف وتغلى لمدة 5 دقائق على نار كبيرة.

جميع المنتجات هي جيدة جدا لتبرد وقطعة إلى رقيقة، القش الطويل.

هام ختم نفس ألواح صغيرة.

لسكب الجمع في المايونيز الحاويات منفصلة والملح والخردل والخل والفلفل. تحريك حتى ناعمة والموسم مع سلطة.

السماح له الشراب في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخدم الضيوف، وتزيين لذوقهم الخاصة.

ذكر "كابريس": خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

خيار الطهي هذا مختلفالشبع. ويشمل تكوين أكثر من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، وملء يستخدم المايونيز الأكثر الدهنية. لمزيد من الأصالة، يمكن أن يكون طبق كما نفخة "كعكة" وتصدرت مع خليط من التوابل والجبن المبشور والزيتون أو الخضر.

المكونات اللازمة:

اللسان من خنزير - 1 قطعة من حجم كبير

لحم الخنزير الدهون - 200 غرام

لب اللحم - 200 غرام

الفطر - 250 غرام

بيض مسلوق - 4 قطع

البصل الأبيض - 2 قطعة

الجبن الصلب - 250 غرام

الخردل قوية - 2 ملعقة كبيرة

خل الجدول - 2 ملعقة كبيرة

المايونيز 75٪ - 300 غرام

ملح

فلفل

خليط التوابل

خطوة بخطوة تعليمات

اللحم البقري واللسان والفطر يغلي في الماء المالح مع التوابل حتى جاهزة، وإزالة من مرق، بارد جيدا وقطع في شرائح رقيقة.

البصل مقشر من الجلود، مقطعة إلى نصف حلقات و منقع لمدة ساعة في خليط الخليك مع الفلفل الأسود.

بيض، أيضا، لحم خنذير، قطع قطع، في الداخل، المربعات.

لصق المايونيز تتحد مع الخردل والخل والملح والفلفل حسب الذوق.

على لوحة كبيرة وضع المنتجات في التسلسل التالي: لحوم البقر، البصل منقع، اللسان، طبقة البصل، صب، البيض، الفطر، لحم الخنزير، صب، الجبن المبشور والبيض على مبشرة كبيرة.

على استعداد لوضع الطبق في البرد، بحيث يتم غارقة طبقات جيدا.

قبل أن تخدم، صب بوفرة مع المايونيز المتبقية ويرش مع خليط من التوابل حار. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الخضروات والأعشاب.

سلطة سيدة «كابريس»: وصفة مع صورة

هذا الطبق سوف نداء الى هؤلاء الناس الذين يبقون العين على أرقامهم وحتى في أيام العطلات في محاولة لمتابعة قواعد التغذية العقلانية.

المكونات اللازمة:

صدر الدجاج المسلوق - 300 غرام

سيقان من الكرفس - 200 غرام

جبن خفيف معتدل - 100 جم

اللوز - 100 غرام

الزبيب أو التوت البري (حسب الذوق) - 100 غرام

خالية من الدهون المايونيز أو الزبادي غير المحلى

خردل الفرنسية - 2 ملعقة كبيرة

ملح

توابل

خطوة بخطوة تعليمات

شرائح الدجاج في نفس بروسوشكي.

الكرفس ختم حلقات رقيقة، الجبن صر على مبشرة كبيرة.

نظف اللوز، وجففها في مقلاة وختم بدقة.

ريسن مع الماء المغلي، واستنزاف المياه وجففه. ثم تقطع إلى أرباع.

لصلصة المايونيز منخفضة السعرات الحرارية أو صلصة الزبادي تتحد مع الخردل، إضافة الملح والتوابل لتذوق، ثم تخلط جيدا.

ضع سلطة مع كمية صغيرة من الصلصة وتخدم على الفور على الطاولة.

"كابريز" - سلطة إيطالية: خطوة خطوة وصفة

المطبخ من البحر الأبيض المتوسط هو خلافا جداالسلافية، ولكن هناك أيضا سلطة فاتح فاتح للشهية من قبل اسم تذكرنا جدا من "كابريس". ومع ذلك، إلى جانب هذا، الأطباق ليس لها شيء مشترك وأنها مستعدة بطرق مختلفة تماما. تكوين الطعام الإيطالي يشمل فقط الخضراوات والخضار وجبن موزاريلا الشهير، ويستخدم خلع الملابس لا المايونيز، وزيت الزيتون الدقيق.