كيفية جعل اللثة

مضغ العلكة جذبت دائما "ضيق"، طعم غني والقدرة على تضخيم فقاعات. كانت العلكة السوفياتية الأصلية تماما. جيل اليوم، الذي يجمع أشياء مختلفة مع رموز اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، سيكون لتقييم العمل الإبداعي من مصانع الحلويات في 1970s، التي حاولت تقليد المعايير الغربية. وهكذا، جعلت جمعية موسكو الحلويات "روت الجبهة" الفراولة والبرتقال والقهوة العلكة. كان طعمهم غنيا جدا وحلوة، ومضغ لفترة طويلة وعلى الغلاف كان هناك دائما الرمزية الأولمبية. في 90 العلكة كان يعتبر علامة على النجاح، على الرغم من مضغ معظمها تزييف رخيصة أو اختراع مصنع للحلويات المحلية.

وفي وقت لاحق توقفت العلكة الغربية عن كونها مهربة، وبدأت روسيا في مضغ كل ما اخترعته الشركة العالمية ريجلي's، النعناع. في هذه الأثناء، بدأ الجميع يتساءلون كيفتفعل العلكة، دون شرائه في الأكشاك، لأن لا أفهم ما هو مصنوع هذا المنتج. في البداية حاولوا تعلم السر في المصانع والمصانع على إنتاج العلكة، لكنه عبثا، لأن تكنولوجيا إنتاج المنزل والمصنع ستكون في أي حال مختلفة.

أولا، في المنزل، تعلمنا كيفية طهي مربى البرتقال. لهذا، كان مطلوبا كل شيءالطبيعية: الفاكهة والسكر والمياه والزيوت النباتية. من الفاكهة المهروسة، مختلطة مع السكر وطهي هذا الاتساق. ثم وضعوا كتلة سميكة على لوحة مدهون مع النفط، وضعت في الشمس وانتظرت تصلب ما يسمى المربى. بعد تصلب، مقطعة إلى مكعبات أو شرائط وتحصل على شيء مثل كود. في منتصف 90s، ظهرت حلويات مضغ "فروتيلا" وأصبحت المارملاد السوفيتي محلية الصنع من هريس الفاكهة المعروفة باسم "فروتيلا".

في وقت لاحق، بدأت الحلويات في محاولة طرق مختلفة من الطهي اللثة، وحتى الآن فإنه من الأسهل للتنقل في مسألة كيفية جعل العلكة. حتى أنها فعلت من البتولا ساب والراتنج. كان مضغ العلكة مفيد، على الرغم من أنه في المظهر كانوليس الخريف هو الحاضر. تم تنفيذ العلكة بهذه الطريقة: سحب الراتنج أو العصير وطهي لفترة طويلة جدا، حتى تم الحصول على كتلة لزجة. تحولت العلكة إلى اتساق أسود صلب، لكنها ذاقت رائع. الآن هناك قواعد خاصة للطهي مضغ العلكة، لذلك لن يكون من الصعب جعل هذا المنتج في المنزل ويرجى الأطفال.

كيفية جعل العلكة في المنزل

لالمضغ محلية الصنع تحتاج إلى شراء قاعدة خاصة لمضغ العلكة، نكهة،والغليسرين، ومسحوق السكر، وحامض الستريك وشراب الذرة. كل شيء، باستثناء نكهة ومسحوق السكر، يجب أن تكون مختلطة ووضعها في فرن الميكروويف لمدة 1 دقيقة. عندما يتم حل قاعدة تماما، والكتلة يصبح لزجة، تحتاج إلى سحب بها وإضافة نكهة. حاول أن تفعل كل شيء بسرعة، بحيث نكهة في الكتلة الساخنة، وليس في المبردة. ثم تحتاج إلى جعل شريحة مع تعميق السكر المسحوق. فمن الضروري لصب الكتلة في هناك ويقلب حتى أنها سميكة تماما وتصلب. لا يزال بإمكانك مزج مع السكر، ولكن من الأفضل، بعد كل شيء، لاستخدام مسحوق، بحيث بلورات السكر لا صرير على أسنانك. ثم تحتاج إلى قطع اللثة الناتجة على لوحات أو منصات والتمتع العلكة محلية الصنع العلكة. يمكنك جعل مغلفة الحلوى الملونة من ورقة الأنسجة إلى مصلحة الطفل.

الآن أنت تعرف كيفية جعل العلكة في المنزل. ليس من الصعب؟ على العكس من ذلك، فمن السهل جدا ومثيرة للاهتمام. سيعتبر طفلك المعالج إذا كان يدرك أن مصنع كامل لإنتاج العلكة قد فتح في منزله.