كيفية جعل الشاي بور - فيديو
على تأثير الصحة وخصائص مفيدةبور الشاي الأسطوري. في الصين، ويعتبر علاجا سحريا، ويؤكد العلماء أن بوير له حقا تأثير إيجابي على الصحة العامة للشخص. ولكن لهذا الشاي للحفاظ على خصائصها المفيدة، تحتاج إلى معرفة كيفية جعل بور الصحيح.
بعد المشاركة في واحد على الأقل الشاي الحقيقيفمن المستحيل أن ننسى حفلها. هذا هو مزيج مدهش من طعم فريد ومزاج خاص جدا. فمن الممكن جدا لترتيب هذه الاحتفالات في المنزل. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد التالية.
القاعدة الأولى: لا المحليات! يحرم السكر أي شاي من طعمه الطبيعي ورائحه. وإذا كان الشاي بوير، ثم تأثيره تنقية هو الأكثر وضوحا فقط عندما يتم استخدامه دون أي إضافات غريبة.
القاعدة الثانية: لجعل الشاي بور تحتاج فقط في أطباق الزجاج أو البورسلين. يمكن أن تكون مشربة إبريق الشاي الطين مع الروائح الأخرى، والذي يشوه نكهة فريدة من هذا الشراب الشاي.
القاعدة الثالثة: لشرب الشاي بوير بشكل صحيح، تحتاج إلى أن نكون حذرين جدا حول اختيار الماء. المطر، مياه الينابيع أو مياه البئر هي الأفضل. الحل المثالي في الظروف الحضرية سيتم تصفيتها المياه، والتي لمدة يوم تحتاج إلى وضع الحجارة الشونغيت. على أي حال، يجب أن تكون المياه "لينة".
القاعدة الرابعة: قبل أن تجعل الشاي بور، يجب تحرق غلاية مع الماء المغلي، بحيث يحمى من جميع الجوانب.
بور الشاي يمكن طهي بطريقتين: بواسطة تختمر والغليان. وفي الوقت نفسه ل شو بويرا يتطلب الماء المغلي حاد، وبالنسبة ل شين بوير (الأخضر) - المياه مع درجة حرارة 80-90 درجة.
وعادة ما يتم تعبئتها الشاي بور المضغوط في النموذجأقراص صغيرة أو قوالب. وبما أنه من غير المناسب للشراب بو إيه في أقراص، وبشكل غير صحيح، فمن الضروري لفصل الجزء المطلوب من حساب 3-5 غرام من أوراق الشاي للشخص الواحد و 200 (للتخمير) أو 100 (للطهي) مل من الماء.
فيديو: كيفية الشراب بور
كيفية جعل يخمر بور الشاي
1. صب الشاي الجاف في غلاية وملء مع الماء المغلي، والتي يجب أن تنضب فورا (بعد 15-20 ثانية) - هذه المياه ليست في حالة سكر. الشاي بعد ذلك يبدأ في "التنفس".
2. بعد دقيقة واحدة، يمكنك الشراب بو إيه. للقيام بذلك، صب الشاي بالماء، والسماح لها الشراب لمدة ثلاث دقائق وتصب الشراب في الكأس.
العديد من القادمين الجدد إلى حفل الشاي مهتمون،كم مرة يمكنك الشراب نفس بور. الشاي الشاي يمكن غرس 3 إلى 7 مرات. كمية تختمر يعتمد على نوعية وكمية من أوراق الشاي.
الطريقة الثانية من الطبخ بور الشاي يغلي فييكشف تماما خصائصه السحرية. ولكن تذكر أن بوير المسلوق يمكن أن تستخدم مرة واحدة فقط، وأنها ليست مناسبة لإعادة تخمير.
1. صب الماء ووضع النار.
2. صب كمية اللازمة من بور في كوب وتصب الماء البارد.
3. يجب أن يحرك الماء المغلي في الغلاية بملعقة من أجل تشكيل قمع، ويجب أن يسكب من الزجاج، ويغلى ويسمح ليترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية.
4. إيقاف النار، غطاء والسماح للبور البقاء حتى يترك أوراق الشاي. ثم يمكنك صب الشاي في الكؤوس.
إذا كان شخص ما على الأقل مرة واحدة يستشعر الشاي التسممبيروم، وقال انه لن ننسى هذه الأحاسيس من أي وقت مضى. بعد كل شيء، هذا الشعور من السلام والهدوء لا يصدق، والذي يعطي هذا الشاي، لا يمكن الحصول عليها من أي مشروب آخر في العالم.
