كيف تأكل الفواكه الغريبة؟
شراء في محلات السوبر ماركت أو الأسواقوالفواكه الغريبة أو المكسرات، ونحن في كثير من الأحيان لا نعرف كيفية استخدامها بشكل صحيح لهم للأغذية. كيفية فتح جوز الهند؟ كيفية قطع الأناناس؟ كيفية استخدام المانجو والأفوكادو والكيوي، وما إلى ذلك؟ سوف بلد المجالس في محاولة لمساعدتك.
على سبيل المثال، عليك أن تقرر شراء جوزة الهند. بالمناسبة، عند اختياره، والانتباه إلىنضوج ونضارة الجوز. في المظهر، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين جوز الهند الطازجة من القديم. يهز الجوز: إذا كان جوز الهند طازجة، سوف تسمع دفقة مميزة. وينبغي أن يكون الجوز من دون الألياف، إلا أن المنطقة حول "عيون" ينبغي أن تكون مغطاة "لحية".
قبل فتح جوز الهند، فمن الضروري دمج عصير لها، ما يسمىحليب الجوزة الهند. للقيام بذلك، في مجال اثنين من ثلاثة عيون مظلمة في نهاية واحدة من الجوز مع كائن حاد جعل الثقوب. استنزاف عصير جوز الهند أو شربه من خلال أنبوب.
الآن يمكنك البدء في تقسيم جوز الهند. لفتح جوز الهند، تحتاج إلى العثور على "بقعة ضعيفة". إذا كنت تقسم عقليا جوز الهند إلى ثلاثة أجزاء، وهذا "بقعة ضعيفة" سيكون موجودا ما يقرب من ثلث نهاية الجوز (مع "عيون"). الآن وضع جوز الهند على سطح مستو وضرب المكان المقصود مع الجانب حادة من سكين كبير. بدوره قليلا الجوز وتطبيق ضربة ثانية.
في مكان التأثير يجب أن يكون هناك صدعانقسام الطبيعي من الجوز. الآن تحتاج فقط إلى إدراج السكين في الكراك، وذلك باستخدامه كرافعة، لتقسيم الجوز إلى النهاية. الآن يمكنك التمتع اللب العصير حساسة.
إذا كنت تشتري أناناس، ثم على نضوج هذه الفاكهة معجزة الغريبةسوف يقال لك علامات معينة. يجب أن تكون "كاب" من أوراق الأناناس الطازجة والأخضر والأوراق الفردية يمكن أن تمتد بسهولة. صوت الصم عندما يربت الجلد الأناناس يتحدث عن نضوجها، "فارغة" - أن الأناناس قد جفت. يجب أن تبقى قشرة الأناناس الناضجة مرنة، و "الأقلام" يجب أن يكون نفس الحجم، وينبغي أن يكون هناك البقع الداكنة على سطح القشرة.
رائحة الأناناس أيضا يخبرك كثيرا. يجب أن تكون رائحة الأناناس الناضجة لطيف، حلوة. رائحة قوية جدا، وخاصة مع الشوائب، يشير إلى عملية التخمير التي بدأت - هذا المنتج ليست مناسبة للأغذية.
هناك عدة طرق لقطع الأناناس. أولا وقبل كل شيء، وقطع "أعلى" و "الحمار" من الأناناس. ثم، مع سكين حاد، يتم تقشير الفاكهة من قشر و "مآخذ العين"، على غرار البطاطا. ثم يمكنك قطع شرائح الأناناس على طول، مثل البطيخ أو البطيخ، أو قطعه في الدوائر. تأكد من إزالة النواة الصلبة - لا يتم استخدامها.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديم الأناناس عن طريق قطعه لامكعبات صغيرة. سوف احتفالي وخاصة الرسمي تبدو وكأنها الأناناس، مقطعة إلى مكعبات وسكب مع الشمبانيا. يقدم هذا الطبق في زجاج جميل، ويفضل أن يكون الكريستال، إناء.
أفوكادو يجب أن تختار ذلك. على سطح الفاكهة يجب أن يكون هناك البقع الداكنة أو الشقوق، وينبغي أن تكون قشر نظيفة وغير التالفة. يجب الضغط على الأفوكادو قليلا عند الضغط عليه بإصبع، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك أي خدوش على ذلك. إذا قمت بشراء الأفوكادو الصعب قليلا، ثم وضعت فقط لبضعة أيام في مكان بارد، بحيث الفاكهة هو "ناضجة".
عند استخدام الأفوكادو يجب أن تقطع حولهاالعظام على طول، دون تقشير. يمكن أن تنتشر نصفين قليلا بالنسبة لبعضها البعض وتقسيمها. إزالة الحجر عن طريق البقشيش مع ملعقة صغيرة. الآن يمكنك تقشر الجلد، للقيام بذلك، وضع نصف الأفوكادو مع الجلد صعودا، مع سكين، وسحب قشر أعلى. الأفوكادو يمكن أيضا أن تقطع إلى شرائح، وفقط ثم تنظيفها.
الفواكه العصير مانجو فمن الصعب بشكل خاص لخفض، بحيثللحصول على القذرة مع عصير. وعادة ما يتم تقديم المانجو مع سكين قطع الفاكهة إلى أربعة أجزاء. وينبغي أن تقشر كل شريحة وقطعة إلى قطع، وتناول الطعام مع شوكة. يجب إزالة عظم المانجو مع ملعقة أو قطع بسكين إذا كان متصلا بإحكام على اللب.
