غداء عمل: كيفية عقد غداء عمل؟

وبالنسبة لغداء العمل، يعتبر الغداء أفضل وقت. أقل شيوعا هي عشاء العمل. أين تعقد غداء عمل؟ بطبيعة الحال، فإن أفضل خيار هو مطعم. ومع ذلك، فمن المقبول دعوة الشركاء إلى غداء عمل أيضا لمكتبك.

إذا كنت تخطط ل عقد غداء عمل في مطعم، ثم نقترب بعناية من اختيار هذه المؤسسة. فمن الأفضل أن تعتمد على تجربتك، لك أو أصدقائك. تحتاج إلى أن تكون في ثقة تامة بأن المطعم المختار لن يفسد الانطباع من أنت وشركتك.

سوف تظهر الاحترام للمحاور الخاص بك إذا اخترتمطعم بالقرب من مكتبه. إذا لم يكن هناك مثل هذه الفرصة، في محاولة لاختيار مطعم، والتي هي مريحة لكلا الطرفين للوصول إلى هناك - على "محايدة" الأراضي.

يجب أن تأخذ الرعاية من الجدول مقدما وأمر به على الهاتف. يمكنك أيضا اختيار على الفور مكان مناسب في القاعة - بعيدا عن الضوضاء وسحق، بعيدا عن مرور. اطلب جدولا أكبر إذا كنت تخطط للتوقيع على الأوراق.

إذا كان هناك واحد على الأقل غير المدخن بين المدعوين إلى غداء عمل، اختر غرفة لغير المدخنين في المطعم. سوف ضيوفك تكون قادرة على تلبية حاجتهم للنيكوتين في غرفة التدخين، لذلك يجب أن تولي اهتماما لمدى راحة هذه الغرفة في المطعم المختار.

قليلا عن قائمة الطعام. فمن المرغوب فيه أن تأخذ في الاعتبار أذواق الخاص بكالمحاورين والتأكد من أن القائمة من المطعم كافية لكل من أطباق اللحوم والخضروات. إذا كنت لا تعرف كيفية استخدام هذا أو ذاك الطبق، أو ليست متأكدا ما هو مخفي تحت اسم الغريبة - لا تأمر هذا الطبق، وإلا يمكنك ضرب وجهك في الطين.

إذا قررت عقد غداء عمل في المكتبلهذا الغرض قاعة مؤتمرات أومجال للتفاوض. يجب أن تحاول جلب الجدول أقرب إلى المطعم: لا ننسى سماط وأطباق لائق. فمن الأفضل أن تأمر الأطباق، مرة أخرى، في مكان فحص - يجب أن تكون متأكدا من جودتها. محاولة للحفاظ على القائمة الخاصة بك متنوعة.

فمن الأفضل إذا خدمة غداء عملك في المكتب ستكون مدعوة خصيصا للموظفين. لماذا لا يمكن لموظفي الشركة استخدام دور النوادل؟ أولا، يبدو بشعور. وثانيا، وجود موظفين عاديين في المفاوضات يمكن أن يكون غير مرغوب فيه.

تذكر قواعد آداب السلوك. يجب عليك، كمبادر للاجتماع، أن تأتي دقائقعشرة إلى خمسة عشر من الضيوف المدعوين من قبلك. لا ننسى قواعد استخدام السكاكين: شوكة في اليد اليسرى، والسكين هو في اليد اليمنى. لا تضع أصابعك على أسنان الشوكة أو شفرة السكين.

خلال وقفة في وجبة، طي الأجهزةتقاطع: شوكة محدبة جزء يصل، سكين - شحذ الجانب إلى اليسار. شوكة مقبض "يبدو" لمدة 5 ساعات، سكين - ل 7. عند الانتهاء من وجبة، يتم طي الأجهزة موازية لبعضها البعض، مقابض "نظرة" لمدة 5 ساعات.

المناديل الورقية لا تمسح الشفاه، بل يجب أن تكون مبللة فقط. يمكن وضع منديل الأنسجة على ركبته، ولكن في أي حال من الأحوال لا تضع طوق في طريقة المريله.

على الطاولة، يجب أن لا تستخدم مسواك، يمكنك الذهاب إلى مرحاض لهذا الغرض.

ومع ذلك، فإن الشيء الرئيسي في غداء عمل هو الحديث الأعمال. مهمتك - تدريجيا في محادثة للتحرك في الموضوع اللازم. ابدأ ببعض العبارات الشائعة، وستساعدك المعلومات المتعلقة بالشركة، والتي يمثلها محاوريك، على إبقاء المحادثة مستمرة.

في غداء عمل، لا ينبغي للمرء أن يذكر ميله أو مشاكل تذوق الطعام مع صحته، حتى لو كان يبدو أن الوضع مناسب لهذا.

لا تتحدث مع فمك كاملا ولا تسألأسئلة محاور بينما يمضغ الطعام. وجبة في هذه الحالة هي مجرد خلفية، وذلك في محاولة لتناول الطعام في أجزاء صغيرة لتكون قادرة على الحفاظ على المحادثة.

ولذلك فإن المفاوضات خلال غداء عمل غير رسمية نكت سهلة مناسبة. ومع ذلك، الحذر الشديد هو ضروري: نكتة فاشلة يمكن تجاوز التفاهم المتبادل التي تم التوصل إليها.

عند دعوة الشركاء أو عملاء لعقد اجتماع غداء عمل، وتذكر أنك تمثل الشركة بأكملها - تتصرف بهدوء، تكتم، بكرامة. دعونا النجاح مرافقة لك!