بيليس كعكة الإسفنج

المكونات (4 حصص)

مؤسسة

• 1 كيس من الجيلاتين


• 3 صفار البيض


• 30 غرام من السكر


• 2 حزم من السكر الفانيليا


• 150 مل الأسوار كريم الأيرلندية


• 150 مل قشدة


• 125 جرام جبنة ماسكاربون

وبالإضافة إلى ذلك:

• 100 غرام من البسكويت


• 50 مل الأسوار كريم الأيرلندية


• 200 غرام من التوت


• 20 جرام رقائق اللوز


• بلسم الليمون

طريقة التحضير:

1. حل الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق. تخلط السكر وسكر الفانيلا وصفار البيض في قدر. خفقت حتى رغوي. إضافة تدريجيا الأسوار. حل الجيلاتين في خليط ساخن، خلط تماما. صب المقلاة في الماء المثلج لتبرد مع التحريك. السماح لها يبرد. خفقت كريم. إضافة كريم ماسكاربون الجبن و الأسوار


2. البسكويت نشر الجزء السفلي من كل كوب وتصب الأسوار. نحن نذهب من خلال التوت، بحيث تبقى فقط التوت جيدة. يتم تسخين رقائق اللوز في مقلاة صغيرة غير لاصقة (بدون دهون) حتى تتحول إلى البني الفاتح.


3. طبقة من كريم مليئة بسكويت، الطبقة التالية هو توت. نحن نرش كل مع رقائق اللوز وخدم مع ميليسا.

وقت الطهي 20 دقيقة + وقت التبريد

القيمة الغذائية التقريبية من حصة واحدة

• السعرات الحرارية: 616


• J: 2567


• البروتينات: 9.9 جم


• الدهون: 39.1 غرام


• الكربوهيدرات: 44 جرام

كل وجبة تحتوي على 1.7 غرام من الكحول.