الكوكتيلات، من، رم

في الكوكتيلات من الروم يمكن إضافة أنواع مختلفة من هذا الشراب: الضوء (الفضة والأبيض)، والذهب (العنبر) والظلام (أسود) رم. أنواع الروما تختلف في وقت التعرض، وبالتالي، في القوة. سوف بلد السوفييت اقول لكم كيفية إعداد الكوكتيلات الأكثر شعبية من الروما.

كوكتيل كوبا ليبر

ترجم من الإسبانية كوبا ليبر - "كوبا الحرة". ويعتقد أن هذا الكوكتيل اخترع في عام 1900 في هافانا. ويقال أنه للمرة الأولى الروم، عصير الليمون وكوكا كولا الجنود الأمريكيين المختلطة، في ذلك الوقت كانت في كوبا، وقدم مازحا نخب "فيفا لا كوبا ليبر" ("من أجل كوبا حرة!"). لذلك حصلت كوكتيل اسمها.

لإعداد كوكتيل كلاسيكي كوبا ليبر يحتاج:

• الروم - 2 أجزاء


• كوكا كولا - 4 أجزاء


• عصير الليمون - 1 جزء


• جليد

ملء الجليد في الزجاج طويل القامة (هايبال) وتصب في كوب من كوكا كولا. مزيج من عصير الليمون والليمون في شاكر ويصب بلطف في كوب مع الكولا. كوكتيل كوبا ليبر ليست مختلطة.

هذا الكوكتيل له اختلافات مختلفة. على سبيل المثال، كوكتيل "أزمة الصواريخ الكوبية" على أساس رم "باكاردي 151" بقوة 75.5٪. وفي كوكتيل "رسمت كوبا" إلى جانب المكونات الأخرى، يتم إضافة الماء الصودا.

كوكتيل دايكيري

ديكيري كوكتيل لديها العديد من الاختلافات، ولكنالمكونات الرئيسية هي الروم والسكر والجير. اخترع هذا الكوكتيل في قرية ديكيري الكوبية في بداية القرن الماضي. تقول الأسطورة أن بارمان المحلية انتهت مع الجن. لم يكن لديه خيار سوى بيع الروم الكوبي بدلا من الجن. كان بارمان يخشى أن الزوار لا يحبون الروم، لذلك أضاف السكر وعصير الليمون. وفقا لنسخة أخرى اخترع كوكتيل دايكيري في عام 1896 من قبل جينينغز كوكس، وهو مهندس التعدين الأمريكي.

كوكتيل كلاسيكي دايكيري يحتوي على:

• رم أبيض - 4 قطع


• عصير الليمون - 1 جزء


• شراب السكر - 0،5 أجزاء


• سحق الجليد

يهز بقوة جميع المكونات كوكتيل معسحق الجليد. تبلل برفق حواف زجاج الكوكتيل وانخفضت في السكر الحبيبية. بعناية، لا لكسر "مدي" من السكر، صب كوكتيل في الزجاج.

وكان دايكيري الكوكتيل المفضل للكاتب إرنست همنغواي، الذي جاء شخصيا مع اثنين من الاختلافات من هذا الكوكتيل. كوكتيل "أبي مزدوج" (بابا دوبل) مع رم مزدوجة. وفي كوكتيل همنغواي الخاصة (همنغواي الخاصة) من بين المكونات الأخرى، إضافة عصير الجريب فروت والكرز المسكرات ماراسشينو (Maraschino).

كوكتيل مايو تاي

تم إنشاء كوكتيل ماي تاي في عام 1944 من قبل ترادر ​​فيك. وأصدر سلسلة من المطاعم"على غرار البولينيزية" في مدينة أوكلاند (كاليفورنيا). يقولون أن اسم الكوكتيل يرجع إلى الضيوف من تاهيتي، الذين كانوا أول من حاول ذلك. مترجمة من لغتهم "مي تاي روا إ" يعني "خارج كوكب الأرض".

لإعداد ماي تاي وفقا للوصفة الكلاسيكية، وسوف تحتاج:

• رم الظلام - 3 أجزاء


• رم فاتح - 3 قطع


• عديم اللون البرتقال المسكرات كوراكاو - 1.5 أجزاء


• شراب اللوز أورجيت - 1.5 أجزاء


• عصير الليمون الطازج - 1 جزء

تحريك جميع المكونات في كوب، إضافةأداة تعريف إنجليزية غير معروفة، خنق، بسبب، دار الضرب للنقود. يمكن تخفيف كوكتيل ماي تاي مع عصير (على سبيل المثال، البرتقال أو الأناناس)، وشراب أورجيت يمكن أن تكون بديلا عن السكر أو أي شراب آخر.

كوكتيل بينا كولادا

بينا كولادا (بينا كولادا) ترجمة من الإسبانية بأنها "أنقى الأناناس"،اسمها الكامل هو بينا فريا كولادا ("أبرد الأناناس النقي"). وهناك نطق أكثر دقة من اسم هذا الكوكتيل - بينا كولادا، يمكنك أيضا تلبية الكتابة بيناكولادا أو بينوكولا. أولا، كان يسمى ما يسمى عصير الأناناس الطازج، ثم أضيفت السكر والروم إليها.

التاريخ الرسمي للاختراع من كوكتيل بينا كولادا- في عام 1954، على الرغم من أنه كان من المعروف قبل. وصفة الكلاسيكية للكوكتيل بينا كولادا كتب رامون لوبيز ريفيرا، أستاذ بورتوريكو من الجامعة الزراعية. بينا كولادا - المشروب الرسمي للبورتوريكو، وقال انه وخالقه، حتى خصص لوحة تذكارية.

تكوين كوكتيل كلاسيكي من بينا كولادا ما يلي:

• رم فاتح - 2 أجزاء


• عصير الأناناس - 2 أجزاء


• حليب جوز الهند - 1،5 أجزاء


• جليد

صب جميع المكونات كوكتيل في شاكرالجليد ويهز جيدا. يتم تقديم بينا كولادا في كوب كوكتيل أو كوب من "كولينز". يمكنك تزيين كوكتيل مع الكرز كوكتيل وشريحة من الأناناس.

كوكتيل شعبية أخرى من الروم هو موخيتو الذهبي.