الخبز السنة الجديدة: البيت الزنجبيل

قبل إجراء منزل الزنجبيل، سوف تحتاج إعداد القوالب، والتي سوف تستخدمها. يمكنك استخدام أي ورقة لهذا الغرض. رسم وقطع 7 أنماط للمنزل الزنجبيل:

• 2 جدران (خلفية وأمامية): 12.5x20 سم قطع نافذتين على كل جدار. على واحد من الجدران هو مطلوب لقطع الباب قياس 7x3.5 سم؛


• 2 جدران جانبية على شكل منزل (مثلث على مربع): 12.5x15 سم ارتفاع المثلث هو 17 سم، وينقسم نافذة واحدة على كل جدار.


• 2 مستطيلات للسقف: 11.5x23 سم؛


• الباب: 7x3، 5 سم.

عندما تكون قوالب جاهزة، يمكنك البدء في إعداد العجين. سوف تحتاج هذه المكونات:

• 225 غرام من الزبدة خففت


• 1.5 ملعقة كبيرة. السكر البني


• 2 بيضة


• 1 ملعقة كبيرة. دبس أسود


• 1 ملعقة صغيرة. جوهر الفانيليا


• 6،25 ست. طحين


• 4 ملعقة صغيرة. زنجبيل الأرض


• 2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة


• 1 ملعقة صغيرة. المياه الغازية


• 0.5 ملعقة صغيرة. قرنفل


• 0.5 ملعقة صغيرة. ملح


• 3 ملعقة كبيرة. مسحوق السكر


• 2 بياض البيض (للطلاء)

نبدأ في دلك العجين للمنزل الزنجبيل. تخلط جيدا في خلاط. إضافة السكر والاستمرار في الفوز حتى تحصل على كتلة لينة وخفيفة. في المقابل، إضافة البيض. في النهاية إضافة دبس والفانيليا جوهر.

مزيج معا الطحين والزنجبيل والقرفة والصودا،القرنفل، أيضا، ملح. ويضاف هذا الخليط تدريجيا إلى زيت الجلد. يتم تدوير العجين النهائي في طبقة سميكة، ملفوفة في ورقة الخبز مشمع وترك في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. زيت ورقة الخبز اثنين. سطح العمل، الذي سوف تعد العجين، يرش قليل من الدقيق. تقسيم العجين إلى قسمين. يجب أن يتم تدوير كل جزء على ورقة سم 1. نقل العجين توالت إلى ورقة الخبز وقطع أجزاء من المنزل باستخدام القوالب. خبز العجين لمدة 10-15 دقيقة. تتم إزالة الكعك الجاهزة وتترك حتى يتم تبريدها تماما.

للديكور، وإعداد الصقيل: مزيج من السكر المسحوق وبيض البيض في الخلاط. يجب أن يكون الصقيل متسقة بما فيه الكفاية بحيث يمكن تلطيخه.

الآن يمكنك جمع منزل الزنجبيل. إعداد السطح الذي سوف تخدم الكعكة. يمكن أن يكون طبق كبير أو من الورق المقوى العادي. على موقف المختار، وجمع وتزيين منزل الزنجبيل. يتم لصق أجزاء من المنزل جنبا إلى جنب مع الصقيل. في حين أن الجليد هو التجفيف، جدران المنزل يجب أن تكون معتمدة مع زجاجة من الماء، بحيث لا تنهار. بنفس الطريقة إرفاق سقف المنزل. الباب الأمامي هو أيضا المزجج. يمكنك ترك الأمر قليلا. يتم تطبيق بقية الصقيل على السطح. وعلاوة على ذلك، يمكن تزيين منزل الزنجبيل كله لذوقك.

يمكن تزيين المنزل الزنجبيل مع البسكويت، الصقيل من مختلف الألوان والمربى والمكسرات. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك جعل الديكور الفناءبيت الزنجبيل. من بقايا العجين يمكنك خبز شجرة عيد الميلاد. خبز البسكويت الصغيرة، والتي يمكنك ثم جعل السياج. مع هذه العناصر الزخرفية إضافية، سوف الخبز السنة الجديدة الخاص بك تبدو الأصلي جدا.