قهوة معلقة


القهوة هي فخر نابولي. هنا، القهوة ليست مجرد مشروب أن جميع شرائح من الشراب السكان، ولكن أيضا جزءا من الثقافة وفلسفة كاملة. لذلك في إيطاليا هناك العرف القديم - "القهوة المعلقة". هذا التقليد موجود في نابولي منذ العصور القديمة وهذا المصطلح يعني القهوة، التي يدفعها العميل للآخرين، وهذا هو، دفعت لجزءه، وجزء من الزوار التالية.


"كافيه سوسبريسو" له تاريخ طويل. وبالنسبة إلى سكان نابولي، فمن الطبيعي أن يدفعوا القهوة للفقراء والفقراء، في موجة من الكرم، شبكات كاملة من المقاهي التي تقدم مثل هذه الخدمة. ولكن "القهوة المعلقة" ليست صدقة، وليس صالح، ولكن مظهر من مظاهر كرم الروح، والرغبة في مشاركة وجعل شخص لطيف.


للشخص الذي دفع ثمن القهوة المعلقة، لا يوجدفي حاجة إلى الامتنان، وقال انه ببساطة برفق وبعيدا إلى حد ما بالميزانية يفعل فعلا جيدا، لأنه لا أحد قد دمر فنجان من القهوة، وبالنسبة للشخص المحتاج لأي سبب من الأسباب، يمكن أن تصبح القهوة المعلقة الخلاص.





بالمناسبة، والخبراء شرح أصل هذاالتقليد في نابولي هو أن القهوة هنا لذيذ جدا ويمكن أن تجلب حقا شخص متعة حقيقية، بالإضافة إلى هذا المنتج هو بأسعار معقولة جدا وتستحق بنس واحد. مزيج من هذه الخصائص يجعل القهوة أفضل "هدية"، على الرغم من أن "علقت" يمكن أن يكون أي شيء، مثل الشراب، والطعام، وعلى خطوط العرض لدينا "شنق" حتى الكتب.


مصطلح "القهوة المعلقة" ظهرت لأول مرة فيعلى إذاعة "صدى موسكو" في مقابلة مع كاتب السيناريو الإيطالي تونينو جويرا. في هذه المقابلة، تحدث عن تقليد نابولي، بالطبع باللغة الإيطالية، يتم ترجمة من قبل زوجته، لورا غيرا، وفي ترجمة يستخدم هذا المصطلح في الأصل، وقال انه يبدو وكأنه سبق ذكرها "saffe sospreso» ومعناها أوسع بكثير من استخدام ترجمة - مدفوعة الأجر، إزالتها، مع وقف التنفيذ، وقفها.


كثير من الشك في أن نابوليفإن التقليد سوف يتجذر في اتساع وطننا. والحقيقة هي أنه من خلال دفع ثمن القهوة، والمشتري يشك في أن الشراب سوف تحصل حقا المحتاجين. ولكن سبق أن أشير إلى أن المفهوم نفسه لا يعني الصدقة، ولكن فقط مظهر من مظاهر حسن النية، وبغض النظر عن من يحصل عليه - طالب، متسول أو كبار التنفيذيين، واحتياجات يمكن أن تكون مختلفة.


والحل المثير للاهتمام لهذه المشكلة هو مؤشرشخص معين الذي سيحصل على القهوة المعلقة، على سبيل المثال، شقراء، رجل، أو طالب. حتى تتمكن من تحديد مستلم معين من الشراب، والتي تريد أن تجعل لطيفة. بعض الحانات الوجبات الخفيفة أو المقاهي تقدم لدفع الغداء لطلاب السنة الأولى، وهو استمرار ممتاز للتقاليد رائعة وإيجابية التي يمكن أن تترسخ في أي إقليم، بغض النظر عن عقلية.


المؤسسات مع تقليد "القهوة المعلقة" في روسيا


بالفعل اليوم، هنا يمكنك علاج نفسك لمشروب العطرية مجانا أو "شنق" القهوة لصالح الزوار الآخرين.


سانت بطرسبرغ:




  • الفن نادي "الكتب والقهوة"، ناب. 2- ماكاروفا 10/1

  • مقهى "الدب الأكبر"، منطقة ستاسيك.



موسكو:




  • تسوق "ريسبوبليكا"، تفرسكايا-يامسكايا، 10.

  • "أكاديمية القهوة المتخصصة"، خوخلوفسكي لين، 7.

  • شرفة «32.05»، حديقة الأرميتاج.

  • مقاهي "كافيين"، سريتنسكي بوليفارد، 6/1، نوفوسلوبودسكايا، 26، أربات، 19، مالايا دميتروفكا، 4، بوشيشنايا، 9.

  • كلوب-كيف "ذي غارتينغ دريدنوت"، بولشايا سباسكايا، 8.

  • ريد إسبريسو بار، مياسنيتسكايا، 24/7، p.8، بولشايا غروزينسكايا، 69، تسكيو إم. غوركي - فونتين سكوار، بولشايا دوروغوميلوفسكايا، 12 A.



كالينينغراد:




  • شوب-كيف "سي أوف تي"، أرتيلري ستريت، 58.

  • مطعم "ثلاثة تلال"، كالينينغراد الطريق السريع، 13 كم.

  • مطعم "بخارى" في مركز التسوق "أكروبوليس"، شارع. البروفيسور بارانوف، 34 عاما.

  • مطعم سيم سيم، لينينسكي بروسبكت، 42B.



ايكاترينبرغ:




  • القهوة «المسافر القهوة» ул. 8 مارس 8، مركز التسوق "ميتني دفور".

  • بار «الطراز القديم» في الطابق الأول من معرض يكاترينبورغ معرض الفن الحديث، شارع. شارع كراسنوارميسكايا 32.

  • بيت القهوة «Cup2go» ул. وينر، 7c.



كييف:




  • مقهى "جام"، سيمون بيتليورا (الكومنترن السابق)، 22.

  • مكتبة بابون، سيمون بيتليورا (الكومنترن السابق)، 10.



سورجوت:




  • جاز-مقهى "ديسبيرادو"، ست. بروفسويوزنايا، البيت 23.

  • «ستيليسيمو»، تك سيبيريا. أنها تجعل القهوة ممتازة لاتخاذ بعيدا - وليس خدمة متكررة في هذه المدينة (وخاصة مع خصم 50٪)، فمن الأكثر إثارة للاهتمام لشنقه.



ياروسلافل:




  • مقهى راستيغايف، ست. بيرفومايسكايا، 33.



المؤلف: كاترينا سيرجينكو

تعليقات 0