الأغذية الخام: الجبن الخام والأصناف الأخرى

الغذاء الخام هو نظام غذائي ذلك باستثناء استخدام الطعام الذي خضع لأي معالجة حرارية. ويشمل المقلية، مسلوقة، المدخن،خبز، ستيويد، بخس، الطعام. في النظام الغذائي، يمكنك أيضا تضمين المواد الغذائية المجففة (على سبيل المثال، الفواكه المجففة) دون التوابل والملح والزيوت النباتية ضغط الباردة والحبوب تنبت.

المحبون من هذا النظام الغذائي النظر في النظام الغذائي الخام وهي القيمة الغذائية الأكثر بيولوجيا الطبيعية للبشر: الطعام المطبوخ واللحوم والحليب ببساطة لا يمكن أن يكون موجودا في السلسلة الغذائية. في رأيهم، المواد الغذائية الخام هي القائمة الأمثل لأي شخص، لأنه تم توفيرها من قبل الطبيعة نفسها.

وبالإضافة إلى ذلك، والناس الذين يأكلون المواد الغذائية الخام، ويعتقد أن هذا النظام الغذائي مفيدة للصحة: أنه يساعد على الحفاظ على شكل مادي جيد، والبقاء في صحة جيدة ومكافحة الأمراض.

تقليدي، الطعام الخام على تكوين النظام الغذائي الأكثر تشبهنباتي (نباتي) - الخضروات صارمة، باستثناء من النظام الغذائي أي منتجات ذات أصل حيواني. ولكن هناك أصناف أخرى من المواد الغذائية الخام. ويمكن أن تختلف إلى حد كبير جدا في تكوين النظام الغذائي، إلا أن "الوصية" الرئيسية من المواد الغذائية الخام ترك دون تغيير - لا ينبغي أن تخضع الطعام للمعالجة الحرارية.

أنواع المواد الغذائية الخام

ويشمل الغذاء الخام هذه الأصناف:

1. 
   النظام الغذائي الخام آكلة اللحوم. يسمح الطعام لتناول أي طعام (الخضار والفواكه والأسماك واللحوم والمأكولات البحرية والبيض والحليب)، ولكن فقط في شكل رطب أو على الأقل الشفاء.
2. 
   نباتي، الطعام الخام. لا يمكن استهلاك اللحوم والأسماك، ولكن البيض الخام والحليب، وأحيانا منتجات الألبان مسموح بها.
3. 
   النباتي (التقليدية) الخام الحمية. هذا هو النوع الأكثر شيوعا من المواد الغذائية الخام، مما يسمح باستخدام المواد الغذائية الخام بشكل استثنائي من أصل نباتي. يحظر أي طعام من أصل حيواني.
4. 
   آكل اللحوم، الطعام الخام، (راو، الطعام، بسبب، ال التعريف، العصر الحجري القديم، إيرا، تشو، تشيس). هذا هو نوع من المواد الغذائية الخام - الأقل شيوعا، أتباعها أكل اللحوم النيئة والأسماك والمأكولات البحرية والبيض والدهون الحيوانية. وفي الوقت نفسه، فإن حصة الخضار والفواكه في النظام الغذائي هو الحد الأدنى.
5. 
   ثامرية. وتشمل الحصص الغذائية فقط الفواكه النيئة، وخاصة الفواكه والتوت. يحظر تناول الخضروات التي ليست ثمارا (الملفوف، البنجر، الفجل، الجزر والبطاطا) والحبوب.

Syromonoedenie

بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه، تختلف في تكوين النظام الغذائي، وينقسم النظام الغذائي الخام إلى نوعين فرعيين، تختلف في أساليب تخطيط النظام الغذائي. الطعام الخام المختلط يسمح في وجبة واحدة لتناول العديد من الأطعمة التي هي مماثلة في المحتوى الغذائي (على سبيل المثال، وأنواع مختلفة من الفاكهة). A الجبن الخام (سم، النظام الغذائي الخام مونوتروفيك) يسمح وجبة واحدة نوع واحد فقط من المواد الغذائية دون الملح والتوابل.

سيرومونوزديني يسمح لك أن تستهلك فقط المواد الخام من أصل نباتي. في وجبة واحدة يمكن تناول الطعام واحد فقط (على سبيل المثال، التفاح فقط، أو المكسرات فقط، وما إلى ذلك). يمكنك شرب الماء فقط، وليس أثناء الوجبات، ولكن بشكل منفصل عن الطعام.

الجبن صنع لا إصلاح وقت تناول الطعام، وكميته والفاصل الزمني بين الوجبات. فمن الأفضل أن تعتمد على مشاعرك الخاصة - كسر بين استخدام منتجات مختلفة يمكن أن يكون نصف ساعة، وبضع ساعات. ولكن كلما كان ذلك أفضل، كان ذلك أفضل.

مباشرة بعد الصحوة، ليست هناك حاجة - يجب تأجيل الوجبة الأولى لفترة أطول. فمن الأفضل إذا كان أول وجبة سهلة وغير مرضية للغاية. على الأقل الظهر، أول وجبة خطيرة يمكن أن يحدث.

سيرومونوزديني يدعو للاستماع إلى جسمك، ولكن في نفس الوقت في محاولة لتضييق النظام الغذائي إلى أدنى حد ممكن. فمن الأفضل أن يأكل أكثر من أن يعاني من الجوع.

الفوائد والضرر من المواد الغذائية الخام

هل من المفيد تناول الطعام النيء (مثل صناعة الجبن وأصنافه الأخرى) للجسم؟ أتباع هذا النظام إمدادات الطاقة بالتأكيد أقول نعم. ولكن معظم أخصائيي التغذية ليست متفائلة جدا. ومن غير المرجح أن يستفيد الأطفال والمراهقون والنساء الحوامل والأمهات الشابات من الأغذية الخام الصارمة الثابتة. ولكن كحمية مؤقتة، يمكن أن يكون النظام الغذائي الخام المعتدل مفيدا.

الغذاء الخام هو نظام الغذاء ليست مفهومة تماما، التي لديها كل من المؤيدين والمعارضين. إذا قررت أن تجرب الطعام الخام، أفضل مستشار ومساعد هو الكائن الخاص بك. إذا كنت تشعر جيدة وحتى أفضل،من قبل، المواد الغذائية الخام هو ما تحتاجه. ولكن إذا كان الغذاء الخام لا يعمل، تبدأ المشاكل الصحية - فمن الأفضل للعودة إلى النظام الغذائي المعتاد.